13072901高晓华对照中译英更新西餐菜牌译文概要1.docVIP

西餐菜牌 风味头盘 菜名Dish 建议价Suggested Price 备注 三文鱼刺身拼盘Salmon Sashimi Combination 128元 忌廉芝士三文鱼卷 88元 罗马芝士拼盘配核桃番茄干 99元 泰式炸虾配辣汁 58元 法式煎鸭胸配苹果橙汁 48元 辣味薄饼鸡肉卷 48元 传统T 菜名 建议价 备注 南瓜带子浓汤面包卷 45元 冬阴功虾汤配面包条 39元 烟肉土豆茸汤 38元 海鲜蔬菜汤 38元 酥皮牛肉清汤 48元 中式例汤 32元 时尚沙拉 菜名Dish 建议价 备注 芒果鸡肉沙拉Mango and Chicken Salad 38元 吞拿鱼沙拉 48元 海鲜水果沙拉 48元 凯撒沙拉 48元 经典速食 菜名 建议价 备注 扒时蔬三明治Sandwich with Seasonal Vegetable 48元 意大利三明治 48元 公司三明治 36元 明虾鱼柳汉堡 48元 翔丰特色汉堡 58元 意式风情 菜名 建议价 备注 卡班娜意粉 68元 柏斯图鸡肉烩螺丝粉 68元 辣茄汁火腿炒尖通粉Ketchup 66元 肉酱千层面 68元 海鲜捞墨鱼宽面Fettuccine with Seafood 58元 意大利空心粉卷 78元 玛格丽特比萨 48元 那不勒斯比萨 58元 夏威夷水果比萨 48元 辣味鸡肉比萨 58元 四季比萨 68元 咖喱海鲜比萨 68元 海底游侠Seafood 菜名 建议价 备注 扒三文鱼 128元 煎银鳕鱼 158元 炸龙利鱼 108元 扒大王虾 138元 以上扒类附：The above chops are served with: 自选时蔬：芦笋、彩椒、云南小瓜、苹果Optional seasonal vegetables: asparagus, colored pepper, Yunnan squash, apple 自选主食：米饭、意粉、土豆条、土豆泥Optional staple food: rice, spaghetti, potato chips, mashed potato 自选汁酱：藏红花汁、柠檬忌廉汁、它它汁、油醋汁、班尼士汁Optional sauces: saffron sauce, lemon and cream sauce, tartar sauce, vinaigrette, béarnaise sauce 自选龙虾Optional lobster 烹饪方法：可选刺身、铁扒、芝士焗或咖喱汁烩Cooking methods: sashimi, grilled on iron plate, baked with cheese or braised with curry 时价 加收30%加工费n extra of 30％ processing charge 扒类精选Steaks and Chops 菜名 建议价 备注 美国安格斯顶级牛柳8安 199元 美国安格斯顶级牛柳12安 239元 美国安格斯顶级肉眼8安 159元 美国安格斯顶级肉眼12安American Angus Top-grade Rib Eye 12 Ounces 189元 美国安格斯顶级西冷8安American Angus Top-grade Sirloin 8 Ounces 169元 美国安格斯顶级西冷12安American Angus Top-grade Sirloin 12 Ounces 199元 美国安格斯顶级T骨 159元 美国特级牛仔骨American Super Beef Short Rib 119元 精选牛小排Selective Short Rib 139元 新西兰羊排 109元 带骨猪排 79元 以上扒类附： 自选时蔬：芦笋、彩椒、云南小瓜、苹果The above chops are served with: Optional seasonal vegetables: asparagus, colored pepper, Yunnan squash, apple 自选主食：米饭、意粉、土豆条、土豆泥Optional staple food: rice, spaghetti, potato chips, mashed potato 自选汁酱：藏红花汁、柠檬忌廉汁、它它汁、油醋汁、班尼士汁Optional sauces: saffron sauce, lemon and cream sauce, tartar sauce, vinaigrette, béarnaise