国家重点科技计划专题执行情况验收自评估报告.pptVIP

生物传感器(Biosensors)的研发及其 在发酵工业中的应用 一、生物传感器 应用研究概况 国内外得到应用的生物传感器主要包括： 1测定水质的BOD分析仪、在市场上有以日本和德国为代表产品供应。 采用丝网印刷和微电子技术的手掌型血糖分析器，已形成规模化生产，年销售量约为十亿美元； 固定化酶传感分析仪：国外以美国的YSI公司和德国BST公司为代表，都有系列分析仪产品，它们主要用于环境监测和食品分析，国内到目前为主只有山东省科学院生物研究所的系列化产品在市场得到应用。 4 SPR生物传感器，在日、美、德、瑞典等国得到了开发和初步应用。 极大多数同类其它研究还都处在探索性阶段， 手掌型葡萄糖(glucose)分析仪 系列化生物传感器技术研发现状 SBA-50型单电极生物传感分析仪，是SBA-30型乳酸分析仪的更新换代产品 SBA-70型血糖乳酸自动分析仪 二、生物传感器 的应用 1、发酵中葡萄糖测定 过去用操作繁琐时间长的还原糖方法只能近似地估计葡萄糖的变化。现在提供了快速而准确的固定化酶的测定方法，发酵中可根据糖消耗确定微生物的生长速率，观察是否染菌，随时与产物的产生一起估算转化率，确定补料效果和及时判断发酵结束的时间。发酵过程或设备异常现象通过葡萄糖分析得到及时预报。 2、谷氨酸发酵液的分析 在谷氨酸发酵中，随时跟踪目标产物的产生。快速获得主控参数