[食品标准]QLTR 0003 S-2013 辽宁天润生物技术有限公司 纳豆红曲固体饮料.docVIP

前 言 本标准按GB/T1.1-2009给出的规则编制。 本标准中食品安全指标与GB7101-2003《固体饮料卫生标准》一致。 本标准由辽宁天润生物技术有限公司提出并起草。 本标准主要起草人：刘晓洁、付煊赫、苏振成。 本标准属首次发布。 纳豆红曲固体饮料 范围 本标准规定了纳豆红曲固体饮料的术语和定义，要求，试验方法，检验规则，标签、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于第3章界定术语和定义生产的纳豆红曲固体饮料。 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB/T 4789.21 食品卫生微生物学检验 冷冻饮品、饮料检验 GB 4926 食品添加剂 红曲米（粉） GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5009.24 食品安全国家标准 食品中黄曲霉素M1和B1的测定 GB/T 5009