[食品标准]QPXTY 0001S-2012 果汁饮料.pdfVIP

ICS Q/PXTY 吉林雪兰山葡萄酒业有限责任公司企业标准 Q/PXTY 0001S-2012 果汁饮料 2012-06-01 发布 2012-07-01 实施 吉林雪兰山葡萄酒业有限责任公司 发布 前 言 本标准由吉林雪兰山葡萄酒业有限责任公司提出。 本标准由吉林雪兰山葡萄酒业有限责任公司负责起草。 本标准起草人：于江深、柳树有、宋世俊、吴景文、柳鹏 2 Q/PXTY 0001S-2012 果汁饮料 1 范围 本标准规定了果汁饮料的分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以浓缩果汁、白砂糖为主要原料，加工制成的果汁饮料。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 317 白砂糖 GB 2760 食品添加剂使用卫生标准 GB/T 4789.2 食品卫生微生物学检验 菌落总数测定 GB/T 4789.3 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定 GB/T 4789.4 食品卫生微生物学检验 沙门氏菌检验 GB/T 4789.5 食品卫生微生物学检验 志贺氏菌检验 GB/T 4789.10 食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB/T 4789.15 食品卫生微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定 GB/T 5009.12 食品中铅的测定 GB/T 5009.13 食品中铜的测定 GB 10789 饮料通则 GB 19297 果、蔬汁饮料卫生标准 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 7718 预包装食品标签通则 GB/T 12143.1 软饮料中可溶性固形物的测定方法 折光计法 GB/T 12456 食品中总酸的测定方法 GB 12695 饮料厂卫生规范 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质监总局令（2005年第 75 号） 定量包装商品计量监督管理办法 3 Q/PXTY 0001S-2012 3 分类 产品因原料不同分为橙汁、桃汁、草莓汁、梨汁、苹果汁、蓝莓汁、酸枣汁、沙棘汁饮料。按含量 不同分为果肉饮料型、果汁饮料型两种。 4 要求 4.1 原料要求