粤教沪科八年级上册教案：第四章第二节《汽化和液化特点》.docVIP

第四章 物质的形态及其变化 4.2 汽化和液化的特点 第一课时 【教学目标】： 知识与技能： 体验蒸发现象，通过实验探究知道蒸发的吸热本质，了解蒸发可以制冷的应用；了解沸腾现象；知道蒸发和沸腾的异同。 过程与方法： 1．通过探究活动了解液体沸腾时的现象，记录数据，描绘图象，经历科学实验的基本过程，体会物理实验的魅力，培养学生观察能力和实验能力，了解图象是一种比较直观的物理变化的方法。 2．通过对观察到的现象，进行分析、概括，培养学生的分析概括能力和语言表达能力。 3．通过做液体沸腾实验，培养学生的观察及实验能力。 情感态度与价值观： 通过教学双边活动、实验操作、探究学习等形式，激发学生的求知欲，使学生乐于探究自然现象、了解日常生活中的物理道理；培养学生的良好的行为习惯和意志品质；通过对“坎儿井”的了解，激发民族自豪感。 【教学重点】：通过探究实验，培养学生的观察及实验能力、分析概括能力和表达能力。 【教学难点】：指导学生通过对实验的观察、分析、概括和表达，总结出沸腾的特点，并对生活中蒸发现象的观察、分析得出影响蒸发快慢的因素。 【学情分析】：汽化内容与生活、生产实际联系十分密切，体现了科学、技术、社会的密切关系．其特点是由学生体验蒸发现象，学生通过实验观察水的沸腾，记录数据，处理数据，团结协作经历科学实验的基本过程，体会物理实验的魅力．由于在前一节中，学习了温度计的使用，而且沸腾现象是生活中最常见的现象，这种经历成为本课可以利用的课程资源，为学习本节内容奠定了良好基础． 【教学方法】：观察法、实验法、分析法、讨论法、探究法。 【教学用具】：酒精棉球、铁架台、温度计、烧杯、石棉网、三芯酒精灯、硬纸板、一次性纸杯、电风扇、投影仪、仙人掌、棉球。 【教学过程】： 一、创设物理情景，引入新课 1、你知道水有几种状态吗？这些状态可以转化？（学生回答、并举例，教师总结：） 物态变化：物质由一种状态变成另一种状态的过程。 2、指导学生活动：把水擦在手背上，用嘴吹（用书扇）。 教师演示：将棉球蘸少许酒精在黑板上写好“大家好”三个字，请同学们观察酒精的变化． 3、提问：有什么现象？有什么感觉？（水不见了，干了，比较凉。） 水和酒精到哪里去了？（变成气体跑掉了。） 二、新课教学： （一）、汽化：像水或酒精这样由液态变成气态的现象叫做汽化。 （二）、汽化的两种方式：蒸发和沸腾 1、提问：你们还知道生活中的哪些现象也是物质由液态变成气态？ 2、演示实验：用酒精灯将纸点燃，后用准备好的纸片叠成小纸锅烧水，你们看到了什么？纸锅中的水烧开后过一会儿会变少吗？ 3、小结： 这说明汽化有两种不同的方式：一种像酒精由液态变成气态在物理上称做蒸发；一种像水烧开后会变少的现象叫沸腾． 下面我们一起先来探讨有关蒸发的知识。谁能举出日常生活中有关蒸发的例子吗？ （天热了在教室里洒水；晾晒衣服…） 4、由晒衣服猜想影响蒸发快慢的因素有哪些？（板书学生的猜想） （三）、蒸发 1、影响蒸发快慢的因素 （1）、提问：同学们思考：在晒衣服时,要使衣服干的快些,怎么办?为什么在阳光下,通风处摊开晒,衣服干的快呢? （2）、实验：同学生们看这是半试管酒精要想使它蒸发快些，我们采用哪些措施？ （3）、小结： 通过以上研究谁能总结出影响蒸发快慢的因素有哪些？ A：表面积 蒸发：影响因素 B：温度 C：空气流动速度 2、蒸发的特点：同学们夏天温度高，水能蒸发，那么冬天温度低，水能蒸发吗？这说明了什么？ 3、蒸发吸热 小实验：在学生手背上涂酒精，有何感觉？ 用蘸些酒精的棉花包温度计的玻璃泡，观察温度计的示数有什么变化？你认为造成这种现象的原因是什么？ （四）、沸腾 二、观察水的沸腾 1、提问：你们看到了用纸锅能烧水，而纸都不燃烧，那是为什么呢？想知道什么原因吗？ 下面我们一起来研究汽化中的沸腾现象．水的沸腾是我们常见到的现象，谁能描述一下水沸腾有什么现象？ 2、今天我们通过实验来研究水在沸腾过程中有什么现象？继续加热水温如何变化？ 那么我们需要什么实验装置？如何设计实验方案？ 3、教师请设计好的学生讲解设计方案． 4、将记录的数据若放入表格中，则很直观明了，那怎样设计表格呢？ 时间／min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 … 温度/℃ 90 设计表格 5、在学生实验的同时，教师讲述注意事项 正确使用温度计，用酒精灯时注意安全； 切勿碰翻烧杯，小心烫伤！ 读数要迅速准确． 教师巡视指导学生观察实验结束后，师生共同分析实验结果． 6、分析： （1）、定义：通过观察哪位同学起来描述水沸腾时的现象？水沸腾发生在液体的什么位置？ 沸腾是