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旅游管理专业工学结合人才培养模式反思 　　摘要：缘于校企等多方原因，旅游管理专业工学结合人才培养模式在推进中相继出现一些新问题，影响了旅游管理专业人才的培养质量。通过强化政府激励和监督管理职能、深化校企合作以及引入竞争机制等途径，能有效解决这一系列问题，以扎实推进旅游管理专业人才培养工作 关键词：旅游管理；工学结合；培养模式；反思 中图分类号：F24 文献标识码：A doi：10.19311/j.cnki2017.10.040 0引言 自改革开放以来，缘于以传统模式培养出来的旅游管理专业人才实践能力不足、职业素养不强、难以适应旅游产业发展需求等矛盾，“工学结合”成为我国各级旅游院校广泛采用的创新人才培养模式。这是一种以职业为导向、以提高学生就业竞争力为目的、以市场需求为运作平台的新型人才培养模式，在实际应用中取得了较好效果。但是，随着旅游管理专业人才培养改革工作不断深入，工学结合模式在旅游管理专业人才培养的实践过程中暴露出不少问题。本文将着力分析问题的表现形式，形成原因并提出了新时期我国旅游管理专业工学结合人才培养模式的改进策略，以扎实推进旅游管理专业人才培养工作 1关于旅游管理专业工学结合人才培养模式 1.1工学结合人才培养模式概述 人才培养模式是在一定的教育理念支配下为实现特定的教学目标而创建的一种教育教学模型，工学结合的人才培养模式则是将课堂上的学习与工作中的学习结合起来，学生将理论知识应用于与之相关的、为真实的雇主效力且通常能获取报酬的工作实际中，然后将工作中遇到的挑战和增?L的见识带回课堂，帮助他们在学习中作进一步分析与思考 工学结合体现了“以就业为导向”的职业教育指导思想，强化学生的生产实习和社会实践，将理论学习与真实的工作经历有机结合，将理论知识的学习、职业技能的训练和实际工作的经历有机融合，有利于高等职业技术教育培养目标的实现，满足行业和企业的用人需要，从而在真正的意义上实现了“三赢”，是职业教育培养技能型人才的主流模式 1.2旅游管理专业工学结合人才培养模式的实践背景 旅游管理是国内较早设置的旅游类专业，早期承担了为旅游发展培养高层次人才的重任，沿袭了传统的精英人才培养模式，注重向学生传授系统的理论知识和研究方法，意在培养具有较强学术基础的决策型旅游人才 随着我国旅游日益发展壮大，产业发展对旅游人才的需求也出现重大变化。大量的既有理论基础又具实践能力的应用型人才成为保障我国旅游业健康稳定发展的重要基础，这与传统的旅游管理专业教育发生冲突，旅游管理专业人才培养与市场需求脱轨的问题日益严重起来。大多数旅游管理专业学生毕业后，还必须接受行业的“再教育”，方能满足职业要求，这不仅导致教学资源浪费，而且增加了学生就业难度 通过对传统旅游管理人才培养模式的反思，培养应用型旅游管理人才成为各方共识。但实践实训平台和师资团队的搭建却是旅游院校自身难以解决的问题。因此，充分利用旅游企业资源，借力旅游企业平台，联合旅游企业推行工学结合培养模式成为各旅游院校改进自身旅游管理职业教育的不二选择 1.3工学结合模式在旅游管理专业人才培养改革中的意义 综合近年来业界反馈信息和学术界实证研究成果可知，工学结合模式在旅游管理专业人才培养中具有积极意义。这一模式能将学校教育与旅游企业人才的需求有机结合，将学生的理论学习与技能训练有机结合，将学生的学习与就业有机结合，从而在真正的意义上实现了“三赢”，是体现旅游管理教育特色的技能型人才培养模式 2工学结合模式在旅游管理专业人才培养实践中存在的问题 2.1政府问题 就政府而言，国家不仅缺乏针对旅游管理工学结合人才培养的制度性保障措施；而且某些现行政策阻碍了工学结合的顺利实施 工学结合模式下的校企合作，事实上是学校和企业间的松散结构，彼此缺乏有效制度性约束。当参与合作的旅游企业收益小于预期时，他们可能中断合作，或者不忠实履行人才培养职责。由于缺乏政府层面的制度性约束，学校难以有效应对这种情况，工作陷于被动 导游是旅游管理专业学生重要的就业渠道，导游业务因此是旅游管理专业学生重要职业能力。实施工学结合意味着旅游管理专业学生进入真实工作环境，为游客提供面对面的导游服务。但现行的《导游人员管理条例》第四条明确规定：“在中华人民共和国境内从事导游活动，必须取得导游证”。就目前情况而言，毕业前能获取导游证的学生占旅游管理专业学生总数比例极低，却是不争的事实。现行制度下，导游业务类课程理论上无法采用工学结合教学模式 2.2学校问题 在实践中，因旅游院校原因导致工学结合效果不佳也屡见不鲜，这主要表现为学校搭建校企合作平台的能力不足和不能有效协调推行工学结合与学校既有制度之间的冲突