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园艺植物育种综合实习报告 一．实习目的: 1.学习掌握果树、蔬菜、花卉种类品种资源调查的方法； 2.了解园艺植物栽培、育种的科研进展，重点了解一些先进的科研手段；了解国内外先进栽培管理技术和管理经验； 3.调查了解当地蔬菜、花卉、野生果树资源的状况和农村庭院果树的发展情况； 4.加深对课堂理论知识的理解、吸收，为以后的实践打下坚实的基础。 1 三．实习内容及过程： 9月14日上午，在指导教师的带领下，我们来到了延大园艺教学基地对梨树体性状进行调查。我们对杜梨、南国梨、谢花甜、洋梨、苹果梨五个品种的植物学特征（树形、树姿、枝干、叶片、芽等）和生物学特征（砧木、生长势、干高、干周、树高、冠径、萌芽率、发芽力及新梢生长量等）进行了调查，通过品种间的比较我们可以得知各种梨树的丰产性及抗逆性的强弱。 9月14日下午，我们来到育种实验室对桃品种果实经济性状进行鉴定。实验材料包括毛桃1、毛桃2和油桃三个桃品种。通过对不同桃品种间果实的大小、形状、颜色等，果肉的肉质、可溶性固形物、硬度、风味等以及核的粘离程度的对比，对三种桃的外观和品质进行评价。 9月15日上午，我们随着指导教师来到安图的吉林福满山珍有限公司，对部分果蔬的加工技术进行了解。该公司主要以加工山野菜、速冻玉米、甜瓜、果蔬等出口韩国、美国、日本等国家。公司的工作人员带领大家参观了产品加工车间，并向同学们介绍了速冻玉米的加工过程，使同学们