胃肠道的健康管与营养干预.pptVIP

一、胃肠疾病的现状 据WHO（世界卫生组织）统计，仅中国就有1.2亿肠胃病患者，其中中老年人占70%以上。世界上每年死于肠胃病的人数都在1000万以上，仅因腹泻死亡的人就高达400多万。 二、胃肠生理 三、胃肠疾病的定义 在各种致病因素的作用下，如细菌感染或细菌毒素污染、病毒感染，化学因素、物理因素、变态反应，饮食习惯以及社会心理因素等，使胃肠的正常运动功能、消化液的分泌和调节功能、消化吸收功能发生障碍，导致胃肠的功能性或器质性的病理变化，出现反酸、嗳气、恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻、便秘等胃肠的症状表现，这就是通常所说的胃肠疾病。 四、胃肠疾病的原因 胃肠病的发生是一个极其复杂的、多阶段的过程，已经得到大多数学者肯定的发病因素有： （1）生物因素?? 细菌、病毒等微生物、肠道寄生虫等都是胃肠疾病发病的主要原因。 （2）化学因素?? 长期服用一些对胃肠道有剌激的药物如非甾体类抗炎药、糖皮质激素等，损伤胃黏膜，可诱发或加重胃肠疾病。 胃肠疾病常用检查 1、13C或14C呼气检测胃幽门螺杆菌。 2、内镜：胃镜和肠镜。 3、X线检查包括：腹部平片、胃肠道造影（钡餐、碘剂）、胃肠道血管造影等。 五、常见的几种胃肠道疾病 （1）急性胃炎：指由各种原因引起的胃黏膜急性的可逆性的炎症病变。病变部位可以是局限在胃底、胃体或胃窦的某个局部，也可弥漫地分布于全胃。 （2）慢性胃炎：主要是由于幽门