蒸馏和萃取介绍.ppt

蒸馏和萃取 Cl- 的检验 试剂：稀硝酸、硝酸银溶液 方法：在试管中加入少量自来水，滴加几滴稀硝酸和硝酸银溶液，出现白色沉淀，说明自来水中有氯离子。 问：能否加入稀盐酸酸化？ 能否加入稀硫酸酸化？ 蒸馏 原理：利用混合物中各组分的 不同，除去液态混合物中 、 或 的杂质的方法。（蒸发、冷凝） 易挥发 难挥发 不挥发 沸点 所需仪器： 实验装置图 实验室制取蒸馏水 实验目的：由自来水通过蒸馏实验获得较为纯净的水 注意：仪器的组装、实验操作、实验现象、实验注意事项 实验1-3.蒸馏 实验 现象 1.在试管中加入少量自来水，滴入几滴AgNO3(硝酸银)溶液和几滴稀硝酸。 2.在烧瓶中加入1/3体积的自来水，再加入几粒沸石（或碎瓷片），连接好装置，向冷凝管中通入冷水。加热烧瓶，弃去开始馏出部分液体，用锥形瓶收集约10ml液体，停止加热。 3.取少量蒸馏出来的液体加入试管中，然后加入几滴AgNO3溶液和几滴稀硝酸。（得到的液体中含有Cl-吗？ 有白色沉淀 生成（AgCl) 当温度计到 1000C时有液 体流出 没有现象 思考： 1.仪器的组装顺序？ 2.温度计的位置？为什么这样放？ 3.蒸馏烧瓶中加入沸石或碎瓷片的原因？ 4.烧瓶中所盛液体体积的要求？ 4.冷凝管中冷凝水的进水位置？为什么？ 烧瓶底加垫石棉网 从下到上，从左到右 温度计的水银球与蒸馏烧瓶支管口相平，测蒸汽温度 防止暴沸 1/3 V 2/3 下口进，上口出；使冷凝管中充满冷凝水，水流与气流相反，热交换更充分，冷凝效果好 轩尼诗XO 茅台酒 蒸馏酒 酒精为alcohol，就是阿拉伯语中“蒸馏” 应用 战国时期保存在铜壶中的酒——保留至今中国最早的古酒 16世纪欧洲的酒精蒸馏装置 酒精的提纯工业酒精中加入生石灰，水跟氧化钙反应再蒸馏可得99.5%的无水酒精。 石油的分馏 海水的淡化(成本较高) 交流讨论 如果不慎将油汤洒到衣服上，可以用什么方法除去？ 用汽油、酒精等除去。 不相同。 如NaCl在水中易溶而在汽油中难溶； 油脂在汽油中易溶而在水中难溶。 思考：溶质在不同的溶剂里的溶解能力 是否相同？ 萃取： 利用混合物中一种溶质在互不相溶的溶剂里溶解度不同，用一种溶剂把溶质从它与另一种溶剂所组成的溶液中提取出来的方法。 ▲萃取剂的选择条件： 1、萃取剂与原溶剂不互溶，和溶质不反应。 2、溶质在萃取剂中溶解度大于在原溶剂中的溶解度。 3、溶质与萃取剂容易分离。 萃取与分液 --两种操作 萃取剂 实验： 碘溶于水 --碘的水溶液 碘溶于四氯化碳 --碘的四氯化碳溶液 水与四氯化碳 四氯化碳萃取碘水中的碘（少量用试管） 萃取与分液所需仪器：分液漏斗 注意：使用前检查是否漏液 检查是否漏液方法： 关闭旋塞，在分液漏斗中注入少量水，塞上瓶塞，正立，观察是否漏水；倒置，看是否漏水；若不漏水，放正后把瓶塞旋转180°，再倒置观察是否漏水。 实验1-4.萃取 （1）用量筒量取10ml碘的饱和水溶液，倒入分液漏斗， 然后再注入4ml四氯化碳（CCl4),盖好玻璃塞。装液 （2）用右手压住分液漏斗口部，左手握住活塞部分， 分液漏斗转过来用力振荡。振荡 （3）把分液漏斗放在铁架台上，静置。静置 分液 分离互不相溶、密度不同的液态混合物的方法 （4）待液体分层后，将分液漏斗上的玻璃塞打开，或使塞上的凹槽（或小孔）对准漏斗上的小孔，再将分液 漏斗下面的活塞打开，使下层液体慢慢流出。分液 （分液时，下层液体从漏斗管下口流出，上层液体从上口倒出） 步骤： 1、检漏 2、装液 3、振荡 4、静置分层 5、分液 检漏 装液 振荡 分液 静置 从碘的四氯化碳溶液中提取碘：蒸馏 萃取与分液操作的注意事项 ①用前检查是否漏液 ②振荡时，要不时旋开活塞放气。 ③分液时要将玻璃塞打开，或使塞上的凹槽(或小孔)对准漏斗上的小孔，保证漏斗内与外界大气相通，同时漏斗下端管口要紧贴烧杯内壁，从而使液体顺利流下． ④下层液体要从下口放出，上层液体要从上口倒出． 以防止分液漏斗内压强过大引起危险． 防止混入下层液体 萃取后一定有分液操作； 分液前不一定有萃取操作。 （如分离四氯化碳和水的混合液体） 可以用酒精萃取碘水中的碘吗？苯呢？ 常用萃取剂： 四氯化碳、苯、汽油 萃取在生产、生活中的应用： 食用油的两种生产工艺： 压榨法、溶剂萃取法 香精油的提取 酒精浸取黄豆中的豆油。。。。 试管中盛有已分层的有机溶剂和水的混合液，但不知道哪一层液体是“油层”。试设计一种简便的判断方法。 方 案： 1. 用胶头滴管取适