第5节《细胞中的无机物》.pptVIP

联系生活，想一想在生活中，水与生物体哪些生命活动有联系？ 种子萌发； 鱼类等水生生物在水里生活； 烈日下，植物通过蒸腾作用以降低体内温度。 人的胚胎也要浸润在羊水中发育； 水是构成细胞的重要无机化合物。 1. 细胞中各种化合物所占比例 化合物 水 无机盐 蛋白质 脂质 糖类 核酸 所占比例% 85-90 1-1.5 7-10 1-2 1-1.5 2. 几种不同生物体水的含量 生物 水母 鱼类 蛙 哺乳动物 藻类 高等植物 水含量% 97 80-85 78 65 90 60-80 不同生物的含水量不同 生物体在不同的生长发育期，含水量也不相同。 分析讨论 细胞、生物体内水的含量比较，说明了什么？ 水在细胞的各种化合物中含量最多 水母 成年（男） 成年（女） 幼儿 生长发育阶段 3. 人体中不同的生长发育期水的含量 质量分数％ 77% 52%-58% 60%-65% （1）血液、心脏两者含水量这么接近，但为什么血液是流动的，心肌却是坚实的，？ 1、水存在的形式： 结合水： 自由水： 一部分水与细胞内与其它物质相结合。 约占细胞水分4.5% ，不能自由流动。 绝大部分的水以游离形式存在,可以自由流动。 一、细胞中的水 组织器官 牙齿 骨髓 骨骼肌 心脏 血液 质量分数% 10% 22% 76% 79% 83% 2、水的作用： 结合水是细胞结构的重要组成成分。 ①参与细胞内的许多生物化学反应； ②细胞内的良好溶剂; ③为细胞提供液体环境; ④输送营养物质和运送代谢废物。 同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同 ①农民晒种子，种子丢失的水是什么水？ ②如果将晒过的种子再用火烘烤，失去的是什么水？ ③比较新鲜种子、晒干的种子，谁的新陈代谢旺盛？ 自由水 结合水 新鲜种子 广告： 广告一：补铁、补血，效果好！朴血口服液！ 广告二：健康的体魄，来源于“碘碘”滴滴 广告三：万丈高楼平地起，层层都是“钙”起来 广告四：聪明伶俐，坚持补锌；有锌万事成； 用心的妈妈会用“锌”。 上面的广告中提到了哪些化学元素？有何作用？ 二、细胞中的无机盐 大多数无机盐以离子形式存在 阳离子：Na+、K+、Ca+、Mg+、Fe2+、Fe3+等 阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等 1、无机盐存在形式： 现象一：有一种贫血症叫缺铁性贫血症，为什么缺铁会导致贫血？ 血红蛋白分子结构（局部） 2、无机盐的作用： 现象二：植物体缺镁会影响光合作用，为什么？ 叶绿素分子结构（局部） 现象四：患急性肠炎的病人脱水时需要及时补充水分 ，同时也需要补充体内丢失的无机盐，因此常常注射葡萄糖盐水。大量出汗会排出过多的无机盐，导致体内的水盐平衡和酸碱失调，这时应多喝盐水。 无机盐能维持体内的水盐平衡和酸碱平衡 现象三：人的红细胞必须生活在含0.9%的氯化钠溶液中，医生常 给脱水病人注射0.9%的生理盐水。因为红细胞在蒸馏水中会因吸水过多而胀破；在浓盐水中会因失水过多而皱缩，从而失去输送氧气的功能。 无机盐对维持细胞的形态和功能有重要作用。 1、生物体没有水就不能生活的根本原因是 A.水在细胞中以两种形式存在； B.大部分水在细胞里可以自由流动； C.细胞内的化学反应是在水中进行的； D.水在不同生物细胞中含量各不相同。 解析：新陈代谢是生物的最基本特征，新陈代谢过程中的许多生化反应必须有水参加，离开了水，生物的新陈代谢将无法进行。 答案：C 2、动物缺钙，会产生抽搐现象，这一现象说明Ca+离子的重量功能之一是 A.构成细胞结构的组成成分 B.维持细胞的正常形态 C.调节细胞的渗透压和酸碱平衡 D.维持细胞的正常生理功能 答案：D 3、人体的牙齿和骨骼中含有钙离子和磷酸离子，说明无机盐所具有的生理功能之一是 A.细胞结构的重要组成部分 B.调节渗透压 C.调节细胞的酸碱平衡 D.调节细胞中离子平衡 答案：A 4、已知Mn+是许多酶的活化剂，如Mn+能激活硝酸还原酶，缺植物就无法利用硝酸盐，这说明无机盐 A.对维持细胞形态和功能有重要作用 B.对维持生物体的生命活动有重要作用 C.对维持酸碱平衡有重要作用 D.对调节细胞渗透压有重要作用 答案：B