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126 广东农业科学 2013 年第 14 期
酒糟生物饲料对肉牛育肥及兔菇功能的影响
郭素坏，王开功，周碧君，文 明，程振涛，夏先林
(贵州大学动物科学学院，贵州贵阳 55∞25)
摘 要:为研究酒糟生物饲料对肉牛育肥及免疫功能的影响，选择 30 头西门塔尔杂交公牛(西门塔尔X本地黄牛)，随机分为 3
组，每组 10 头，采用单因子对比试验。对照、处理 I 分别饲喂不同的酒糟生物料，其他料相同，处理E 在处理 I 基础上补加小苏打、
有机镜、维生素 E。结果表明: (l)处理 E 肉牛的日均增重显著高于对照，对照与处理 1 ，处理 I 与处理E 之间差异不显著;对照、处
理 I 、处理 E 的干物质饲料报酬分别为 9.39 、 9.54 、 8.33 ，处理 E 的饲料转化效率最高，比对照、处理 I 分别提高了 1 1.291岛、 12.68%;
处理E 每千克增重获利最高，分别比对照、处理 I 高 2.1 、 2.8 元/峙。 (2)试验的各个时间段处理 I 、 E 的免疫因子 IgG 、 IL-2JL-5 、
IFN--y含量都比对照高，其中处理E 显著高于对照组。综上所述，采用酒糟生物饲料结合补充精料、黑麦草、小苏打、维生素 E 、有
机楼等对提高肉牛育肥及非特异性免疫力效果良好。
关键词:酒糟生物饲料:肉牛;育肥;免疫功能
中图分类号:5816.6;5823.9古 文献标识码:A 文章编号:1ω4-874X(2013) 14-0126-Q4
Effect of the fermented distiller s grain biology feed on beef
cattle s fattening and immune function
l
l l
GUO Su-huan , WANG Kai-gong I.2, ZHOU Bi-jun I.2, WEN Ming I.2, CHENG Zhen-tao 气 XIA Xian-lin
(College 0/Animal Science , Guizhou University, Guiyang 55∞25， China)
Abstract: In order to study the effect of distillers grain biology feed on beef cattle fattening and the immunity function , 30
5immental hybrid bulls (5immental x local yellow cattle) were selected, and divided randomly into 3 groups , each group included 10.
Using the single factor contrast experiment to car巧 on the experiment, control group , group 1 was fed different fermented distiller s grain
biology feed while other material were the same, group 11 used baking soda, organi
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