专题二课题3分解纤维素的微生物的分离.ppt

专题二 微生物的培养与应用 课题3 分解纤维素的微生物的分离 基础知识 （一）纤维素与纤维素酶 纤维素酶是一种 ，一般认为它至少包括三种组分，即 ，前两种酶使 分解成 ，第三种酶将 分解成 。纤维素最终被水解成葡萄糖，为微生物的生长提供营养。 课题延伸 对分解纤维素的微生物进行了初步的筛选后，只是分离纯化的第一步，为确定得到的是纤维素分解菌，还需要进行 的实验，纤维素酶的发酵方法有 和 两种。 纤维素酶的测定方法，一般是对纤维素酶分解滤纸等纤维素后所产生的 进行 。 * （二）纤维素分解菌的筛选 1、筛选方法： 。 2、筛选纤维素分解菌的原理 刚果红是一种染料，它可以与像 ，这样的多糖物质形成 ，但并不和水解后的 和 发生这种反应。当我们在含有纤维素的培养基中加入刚果红时，培养基中会出现以 为中心的 。这样，我们就可以通过 圈来筛选 。 实验设计 土壤取样 选择培养 梯度稀释 将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上 挑选产生透明圈的菌落 1.实验流程 用含 选择，增加纤维素分解菌的浓度 用 方 法鉴别纤维素分解菌 2009年40.【生物——选修1生物技术实践】（15分） （1）在大肠杆菌培养过程中，除考虑营养条件外，还要考虑______、______和渗透压等条件。由于该细菌具有体积小、结构简单、变异类型容易选择、______、______等优点，因此常作为遗传学研究的实验材料。 （2）在微生物培养操作过程中，为防止杂菌污染，需对培养基和培养皿进行________（消毒、灭菌）；操作者的双手需要进行清洗和______；静止空气中的细菌可用紫外线杀灭，其原因是紫外线能使蛋白质变性，还能__________。 温度 酸碱度 易培养 生活周期短 灭菌 消毒 损伤DNA的结构 链接高考 （3）若用稀释涂布平板法计数大肠杆菌活菌的个数，要想使所得估计值更接近实际值，除应严格操作、多次重复外，还应保证待测样品稀释的______。（4）通常，对获得的纯菌种还可以依据菌落的形状、大小等菌落特征对细菌进行初步的__________。（5）培养大肠杆菌时，在接种前需要检测培养基是否被污染。对于固体培养基应采用的检测方法是_________。 （6）若用大肠杆菌进行实验，使用过的培养基及其培养物必须经过_______处理后才能丢弃，以防止培养物的扩散。 比例合适 鉴定（或分类） 将未接种的培养基在适宜的温度下放置适宜的时间,观察培养基上是否有菌落产生. 灭菌 *