仔猪血清中溶菌酶含量和活力的测定.pdfVIP

Vo l. 32 No.5 第 32 卷第5 期 家畜生态学报 2011 年 9 月 Acta Ecologiae Animalis Dom且stici Sep.2011 仔猪血清中溶菌酶含量和活力的测定 王海霞，迟瑞宾骨 (山东省招远市畜牧兽医总站，山东招远 265400) [摘 要] 溶菌酶参与机体内多种免疫反应，测定它在血清中的含量可作为了解机体免疫功 能的一个重要指标。试验用 36 头 22 日玲仔猪血清为试验样本，利用比浊法和 ELISA 两种方 法测定血清中的溶菌酶.结果表明 :ELISA 测定法对同一样本 3 次测定值间的变异系数和对 36 个仔猪血清样本溶菌酶测定值变异系数均极显著(PO.Ol) 小于比法法测定结果的变异系 数，表明 ELISA 方法比比浊法的精确度高。两种方法测定结果间的 Pearson 相关系数为 0.33. 未达到显著差异水平(P0.05) 。比浊法测定的是溶菌酶的活性.ELISA 测定的是血清 中溶菌酶的净含量，两种溶菌酶测定方法具有不同的测定原理，导致二者测定结果之间的相关 系数很低。 ELISA 受血清的颜色影响程度低，易于实现批量检测，但是需要酶标仪、洗板机等 较昂贵设备。在实际研究中，研究者应该根据自己的试验目的、样本量以及价格等因素综合考 虑溶菌酶的最佳测定方法。 [关键词] 落菌酶;比浊法;ELISA [中图分类号] S8 11. 5 [文献标识码] A [文章编哥] 1004-5228(2011)05-0057-03 溶菌酶(lysozyme) 又称 N-乙酷胞壁质聚糖水 前已少用，比浊法和 ELISA 则为目前常用的潜菌酶 解酶，是一种小分子量的碱性蛋白水解酶，广泛地分 测定方法。由于各种测定方法原理、条件各异，不同 研究者报道的结·果差异很大。本研究以 36 头 22 日 布于自然界中，在人和动物的多种器官组织及分泌 龄仔猪的血清为试验样本，利用比植法和 ELISA 两 物中都可检测到。溶菌酶参与机体内多种免疫反 种方法测定血清中的溶菌酶，通过对两种测定方法 应，在机体正常防御和非特异免疫中有重要作用，是 生物体内重要的非特异性免疫因子之一[1310 溶菌 的结果统计分析，比较了两种方法的优缺点，为血清 中榕菌酶的测定提供参考。 酶的生物学功能主要体现在，可水解细菌细胞壁的 N-乙酷胞壁酸和 N-乙酷葡萄糖股中的自-1.4 糖昔 1 材料与方法 键，发生溶菌作用z 使侵入体内的病毒失活，具有抗 1. 1 样本采集 病毒的作用;除此之外，溶菌酶还可改善和增强巨噬 本试验的血清样本来自 36 头 22 日龄的健康仔 细胞吞噬消化功能，降低细胞抑制剂导致的自细胞 猪。前腔静脉采血 5 mL. 注入抗凝管后轻轻握匀， 减少，结合细菌脂多糖，减轻内毒素作用，以达到增 静置，离心分离血清，根据测定方法的需要，分装成 强机体抵抗力的目的。