5.1-降低化学反应活化能的酶1教程.pptVIP

讨论： (1)-(4)见教材P79。 (5) 这个实验为什么要选用新鲜的肝脏？为什 么要将肝脏制成研磨液？ (6)滴入肝脏研磨液和氯化铁溶液时，可否共 用一个吸管？为什么？ 酶在细胞代谢中的作用 5.下列有关酶的研究，按时间先后顺序，正确的是 （ ）。 ①斯巴兰札尼证明鸟胃里有化学变化 ②施旺从胃液中提取出胃蛋白酶 ③人们认为鸟胃里无化学变化 ④科学家指出酶是一类具有生物催化作用的蛋白质 ⑤科学家认为，酶是活细胞里产生的具有催化作用的有机 物，少数酶是RNA A．①②③④⑤ B．③①②④⑤ C．①②④③⑤ D．③①②⑤④ 6、除下列哪种因素外，都可破坏酶的分子结构，从而使酶失去活 性（ ） A．强碱 B．强酸 C．高温 D．低温 7．在过氧化氢酶和Fe3+的催化效率的实验中，把肝脏制成研磨液 的目的是（ ） A．有利于氧化氢酶的释放 B．保护过氧化氢酶 C．提高过氧化氢酶的活性 D．以上说法都不对 8．能使胰淀粉酶