高中化学烃及其衍生物的性质与应用教学研究方案.docVIP

高中化学“烃及其衍生物的性质与应用”教学研究 烃：是仅由碳和氢两种元素组成的有机化合物 　　衍生物：指母体化合物分子中的原子或原子团被其他原子或原子团取代所形成的化合物，称为该母体化合物的衍生物。 　　烷烃：即饱和烃(saturated group)，是只有碳碳单键和碳氢键的链烃，是最简单的一类有机化合物。 　　烯烃：是指含有C=C键(碳-碳双键)(烯键)的碳氢化合物。属于不饱和烃，分为链烯烃与环烯烃。 　一、烃的来源和用途 　　烃的最重要来源是石油和天然气，以及炼焦过程中产生的煤焦油。有的烃存在于植物中，例如烟叶上的蜡、番茄和胡萝卜中的色素、天然橡胶等都是烃，蜂蜡中也含有烃。烃的最重要用途是作为交通运输和工业的动力，以及生活用的燃料，如汽油、柴油、液化石油气、沼气等;其次是作为化学工业的原料。石油化学工业所生产的烃类原料主要有乙烯、丙烯、苯、甲苯、二甲苯、丁烯、乙炔、萘等;进一步加工得到的原料有丁二烯、乙苯、异丙苯、苯乙烯、环己烷等。利用这些烃类原料再加工成各种中间产物或产物，如塑料、橡胶、纤维、去污剂、染料、药物、杀虫剂、溶剂等。烃的另一种用途是做润滑油;还可以用来培养细菌，食用烃的细菌排泄出的蛋白质，可用作饲料。烃类的重要性可以同碳水化合物和蛋白质相比。加工应用烃类化合物的规模和深度可以反映一个国家经济和技术的发展程度。 　　二、烃的性质 　　烃的种类虽然很多，但彼此仍有一些共同的性质。大多数烃为液体或固体，分子中碳原子的数目不超过 5的烃在室温(20℃)下为气体。烃在水中的溶解度很小或不溶于水。液体烃的相对密度小于1,可以浮在水面上。不同的烃往往可以互相溶解。所有的烃都能燃烧，供氧充足时，完全燃烧生成二氧化碳和水，同时放出大量的热。因此，烃是重要的能源。在供氧不充足时，烃的燃烧不完全，生成一氧化碳或碳。 　　三、烷烃的性质 　　1、物理性质 　　烷烃随着分子中碳原子数的增多，其物理性质发生着规律性的变化： 　　1).常温下，它们的状态由气态、液态到固态，且无论是气体还是 　　甲烷液体，均为无色。一般地，C1~C4气态，C5~C16液态，C17以上固态。 　　2).它们的熔沸点由低到高。相同数目的碳原子，支链越多，熔沸点越低。 　　3).烷烃的密度由小到大，但都小于1g/cm^3，即都小于水的密度。 　　4).烷烃都不溶于水，易溶于有机溶剂。 　　2、化学性质 　　烷烃性质很稳定，在烷烃的分子里碳原子之间都以碳碳单键相结合成链关,同甲烷一样碳原子剩余的价键全部跟氢原子相结合.因为C-H键和C-C单键相对稳定，难以断裂。除了下面三种反应，烷烃几乎不能进行其他反应。(在通常情况下，与强酸.强碱.强氧化剂都不反应) 　　四、烯烃的性质 　　1、物理性质 　　烯烃的物理性质可以与烷烃对比。物理状态决定于分子质量。简单的烯烃中，乙烯、丙烯和丁烯是气体，含有5至18个碳原子的直链烯烃是液体，更高级的烯烃则是蜡状固体。 　　C2～C4烯烃为气体;C5～C18为易挥发液体;C19以上固体。在正构烯烃中，随着相对分子质量的增加，沸点升高。同碳数正构烯烃的沸点比带支链的烯烃沸点高。相同碳架的烯烃，双键由链端移向链中间，沸点，熔点都有所增加。 　　反式烯烃的沸点比顺式烯烃的沸点低，而熔点高，这是因反式异构体[1]极性小，对称性好。与相应的烷烃相比，烯的沸点、折射率，水中溶解度，相对密度等都比烷的略大些。其密度比水小。 　　2、化学性质 　　烯烃的化学性质比较稳定，但比烷烃活泼。考虑到烯烃中的碳-碳双键比烷烃中的碳-碳单键强，所以大部分烯烃的反应都有双键的断开并形成两个新的单键。 　　烯烃的特征反应都发生在官能团 C=C 和 α-H 上。 在有机化学《烃》一章学习过程中，发现同学们对某些问题常犯一些共同的错误，现结合具体例题，将产生这些错误的原因予以分析，以期为同学提供前车之鉴，避免后车之覆。 一、没有挖掘隐含信息 例1. 10mL某种气态烃，在40mLO2中充分燃烧，得到液态水和体积为25mL的混合气体（所有气体的体积都是在同温同压下测定），则该气态烃可能是______。（90年高考题） A．CH4 B．C3H6 C．C3H8 D．C2H6 错解：设该烃的分子式为CxHy ，则有： CxHy +(x+)O2→ xCO2 + H2O △V 1 x+1+ 10 40 50-25=25 1∶( 1+)=10∶25，得y=6，故选B、D。 分析：由题意知，10mL烃在40mLO2中充分燃烧，还必须添加一个约束条件：10(x+)≤40，由y=6知x≤2.5，故只能选D。 例2. 喹林是一种重要的杂环化合物，它存在于多种药物中。将萘（相对分子质量为128）分子中一个C原子换成一个N原子即得喹林，则喹林的相对分子质量是______。 A．128 B．129