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创业计划书
目录
一 名称拟定
1名称
2 LOGO
3 淘宝店铺和店面装修标牌
4 宣传口号
5 服务宗旨
二市场环境分析
1 社会环境
2 食品市场
3 政策环境
4 目标人群
5 土特产市场
三产品特点分析
1 地理环境
2 资源环境
3 工艺特点
4 产品特点
四 产品规划
1 产品分类
2 产品包装
五经营思路策略
1 经营方式
2 营销方式
3 货源生产
4 所需设备
5 市场定价
六市场目标方向
1 计划目标
2 发展方向
.......苹果醋
某某
“......”既有....之功效,又有......之意。
淘宝店铺和店面装修标牌
宣传口号
.....................
服务宗旨
本着“.......“的消费理念,全心全意........。
图片
市场环境分析
社会环境现状
一方面随着经济的发展,环境污染越来越严重,尤其是城市边缘的农村,水土和空气受到严重的污染,各种有毒元素超标,种植出来的作物也是含有有毒物质。城市里的人已经很难吃到真正的纯天然安全绿色食品,即使是城市周边的农村,要么是大棚菜,要么水土受到相应程度的污染。
另一方面随着城镇化的进展,城市越来越大,向周边的农村扩展。城市的扩展导致可农作的土地缩小,城市的周边农作物供应链减少,饭桌上成本越来越高,曾经的平常蔬菜越来成为一种珍贵品,更别提真正的农村种植和制作出来的纯绿色食品了。
越城市化,就越难吃到真正的农产品。越城市化,就越来越被接受工业化的产品。越城市化,就越远离清新的空气和环境。
食品市场现状
在国外,特别是欧美、日本等发达国家,有关果醋调味品、果醋保健品等产品种类较多,用途广泛,产品具有很强的竞争优势和较大的市场份额。
随着人们对健康、营养认识的提高,健康、营养、价值高的饮料越来越被社会重视。饮料的社会需求逐步增长,2011年我国软饮料产量达到 117 622 千,较2010 年有较大涨幅。由中国报告大厅统计数据来看,近十年来,我国软饮料行业发展情况良好,产量规模逐年增长,增长速度维持在20 %左右,其中苹果醋饮料的增长速度高达 31 % 。
政策环境分析
从政策角度来看,饮料行业一直受到国家政策的鼓励,为该行业的发展给予了各种便利,吸引了大量外资的进入缩小了我国与国际同行水平的差距,促进了我国饮品行业的快速发展。
中央和省内各级政府对河南苹果产业发展给予了一定的支持,如开通鲜活农产品绿色通道,运输鲜活农产品车辆经“绿色通道“时免交车辆通行费,在宣传推广苹果套袋关键技术时,2006年中央财政拨出180万元给河南省、老果园改造等进行补贴。
目标人群分析
苹果醋饮料选择如下三种细分市场。
1.解酒市场。喝酒时同时喝苹果醋饮料,可大大降低体内酒精的含量,减小因饮酒对人身体造成的危害。饮酒者及过量饮酒者是苹果醋饮料的重点人群。
2.美容减肥市场。醋能减少人体皮肤色素沉着,而且具有延缓衰老作用。此外醋饮中的醋酸、乳酸、氨基酸、甘油和醛等化合物,对人的皮肤有柔和的刺激作用,使皮肤光滑圆润。
3.保健市场。苹果醋饮料则含有较多的抑制高血压的钾离子和钙离子,多摄入钾对血压的稳定大有好处。醋饮本身具有一定的降糖作用,而配方中加入的木糖醇本身的治疗作用,更是糖尿病患者的保健饮品。中老年人是苹果醋饮料消费的潜在人群。
土特产市场的现状分析
....陆续形成了一些对苹果生产阶段有指导作用的技术成果,如育成新品种伏帅、华冠,引种与推广红富士,进行苹果矮化砧木研究使苹果生产具有结果早、产量高、适于密植、便于管理的优越性,确立苹果优质丰产栽培标准化指标等等。
此外,承东启西、通南达北的地理位置,三纵四横的铁路网、四通八达的高速公路和不断发展的航空运输,....拥有便利的交通条件。
除了两大苹果优势生产区在土壤、气候等自然条件上有优势外,....省还具备一定的适于苹果产业发展的社会经济条件和科技基础。
产品特点分析
......地区,气候温和、土层深厚、昼夜温差大、日照率高、雨量充沛是生产优质苹果的适宜基地,.......市地处中原,地势平坦,土层深厚,四季分明,具有丰富的光、热和一定的水资源,非常适合农作物的生长,加之开发早,开垦程度高,是......省重要的农业区之一。
地理环境分析
.......土壤肥力已大幅度提高光、热、水、气资源丰富,果树产量高,生产的红富士苹果不仅果个大、果肉脆、汁液多、口味好,而且含糖量、着色程度都能达到优质果品的要求,苹果产业进一步发展的自然资源优势,总体上说,......算是全国苹果生产自然条件良好的省份之一。
资源环境分析
工艺特点分析
①原料选择;原料果采用基地生产的品种,原料来源充足;
②洗果、选果:将苹果放进设备,洗后,人工选取合适的果品作为原料;
③破碎、压棒、粗滤:果实破碎机破碎,进而进行压
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