有机化学综合练习七（第19、20、222章）.docVIP

有机化学综合练习七（第19、20、21、22章） 命名或写出结构式 1．β－D－甲基吡喃葡萄糖苷稳定构象式 2．2，3，4，6－四－O－甲基－D－吡喃葡萄糖 3．谷氨酸 4．甘氨酰丙氨酸 5．三软脂酸甘油脂 6．（+）－纤维二糖 7．（+）－蔗糖 8．－果糖 9．（Z、Z）－9，12－十八碳二烯酸（亚油酸） 10．（Z、E、E）－9。11，13－十八碳三烯酸（桐酸） 二、根据题意回答 1．指出下列化合物的类别： A、甾族化合物 B、生物碱 C、萜类化合物 D、糖类化合物 2、下列化合物中能与Tollen’s试剂反应产生银镜的是（ ） 3、写出丙氨酸在等电点PI5.,6及pH为2,10时的离子形式。 4、已知棉子油（A）和桐油（B）的碘值分别为103—115，160—180，指出这两种油哪个的不饱和度大（ ） 5、写出（+）-麦芽糖的优势构象式。 6、油脂的碱性水解常称为（ ）反应。 7、有些书上误将维生素A1的结构写成下式，请按萜类化合物异戊二烯规则，补上甲基。 8、指出下列双糖中哪部分单糖是成苷的？指出糖苷键的类型。 9、用硝酸氧化D-赤藓糖和D-苏阿糖后测旋光，有旋光活性的是（ ）。 10、氨基酸在溶液中溶解度最小时的pH是（ ）。 A. PI B. PH PI C. PH PI 三、用化学方法鉴别下列组组物质