无机非金属材料的抗菌性能研究.pdfVIP

无机非金属材料的抗菌J}生毹研究 戴晓云 (四川工商职业技术学院，四川都江堰 611830) 摘 要：无机非金属材料的抗菌性能近年来引起 了／,-ffl的广泛关注，离子缓释杀茵和活性氧抗菌是无机非金 属材料形成抗 茵性能的基本原理。元机非金属抗茵材料主要包括含金属 离子的抗菌材料、半导体光催化抗茵材料 等，广泛应用于家电、建筑、环保等与生活和健康息息相关的领域。 关键词 ：无机非金属材料；抗菌；健康 具有抗菌或杀菌功能 的材料一般被定义为抗菌材 SH SAg 料 。而如果在材料中添加进抗菌~l,J／u剂 ，此种材料则被 酶 +2Ag+一酶 +2H 定义为抗菌剂 。抗菌材料包括天然 、有机和无机三大类 Sit SAg 别 。其 中有机类抗菌材料对人体存在着一定 的损害作 图 1 银离子的杀菌过程 用，而且抗菌的有效时间比较短；天然抗菌材料也大多 属于有机类范畴；相 比之下 ，无机抗菌材料性能则较为 需注意的是．银离子只能杀死细菌，但不能够进一 优越 ，能够耐高温，并且抗菌效用的持续时间较长，因 步分解净化细菌 的残骸 。 此 目前该材料的运用前景较为广阔。 1．2 活性 氧抗 菌 1 无机非金属材料抗菌的基本原理 银在高氧化态时还原能力极强，在光照条件下 ，抗 一 般说材料的抗菌作用．即是指该材料对细菌等微 菌剂和水或空气接触反应产生的活性氧拥有很强的氧化 生物的生命活动所产生的一系列危害作用，从而引发一 还原效用。细胞膜的主要构成成分是磷脂，其分布于膜 些不 良的影响和后果。无机非金属材料的抗菌作用与微 的表面，形成磷脂双分子层 ，其中脂肪酸烃链的长短和 生物之间的关系可 以看作是生态环境与微生物的关系 ， 不饱和度都会影响膜的性质。因此，当抗菌材料的表面 而其抗菌性能则主要针对微生物的毒性进行化解并朝着 有细菌微生物接近时，抗菌材料四周所生出的02-和 OH一 正方 向发展 。 自由基会攻击细菌的细胞膜 ，从而导致出现以下情况： 总体来看 ，无机非金属材料抗菌的基本原理有以下 (1)表征蛋 白质的二级结构发生改变 ，其间 一螺 几种 ：一是通过损伤和破坏细胞膜而达到杀死细菌的 目 旋的含量发生变动； 的：二是破坏并阻止微生物蛋 白质的合成，从而抑制细 (2)其中碳氧双键的IR峰值增强 ，甘油基也发生 菌生长 的过程直到其死亡 ：三是对微生物的细胞壁进行 了骨架取 向的改变 ； 干扰 ．抑制其与四肽交联的连结作用，从而破坏细胞壁 (3)在接近极性的区域，碳氧双键的基团数 目相较 的保护作用，进而使细菌死亡 ；四是干扰核酸即遗传信 于其他区域明显增多； 息的复制。包括 DNA、RNA的合成 以及按DNA模板转 (4)整体来讲 ，碳氧双键的数量减少 ，碳氢链的不 录 mRNA等 。 饱和度下降； 1．1 离子缓释 杀菌 (5)细胞膜的蛋 白质二级结构产生不可逆损伤。 银离子缓释杀菌是指抗菌剂在使用的时候会释放出 通过 以上几点．使材料具备 良好恒久的抗菌效果。 一 些银离子，这些银离子即使是在浓度较低的状态下， 此外，光的催化不但可以抗菌 ，还可以进一步清除细菌 也能够破坏细菌的细胞膜或者吸引细菌体中酶蛋 白的疏 的残骸 。 基，从而相结合并降低细胞原有酶的活性 ，形成抗菌作 2 无机非金属材料的抗菌性能和应用 用。具体杀菌过程如图1。