黑枸杞真假的鉴别方法和技巧.pdfVIP

再者观察果柄，青海黑枸杞果蒂是灰白色，如大量果 柄发蓝，肯定是染色的。 黑枸杞真假的鉴别方法 2、从冲泡颜色辨别真假 黑枸杞泡水的颜色很浓，泡在自来水(酸性水质) 和技巧 中显蓝色，在矿泉水(碱性水质)中显紫色;含糖量低， 水微甜。白刺果泡水颜色很淡，含糖量较高，口感偏 甜。蓝莓果泡水后颜色较淡，含糖量较高，味较甜。 正宗的黑枸杞放入自来水中，蓝色如丝线一样出现。 染色的果实，只要一放入水中，就有大片蓝色出现。 如遇染色黑枸杞，冲泡一般只有一种颜色，不会在不 同条件下具备不同颜色。 3、从产地辨别优劣 最好的野生黑枸杞产自青海，因为青海产的黑枸 杞中花青素含量达到四点多，比新疆、甘肃等地的黑 黑枸杞是枸杞的一个品种，主产于青海柴达木盆 枸杞都高，产地不同，价格不同。真正的黑枸杞尤其 地，为滋肾补肝的佳品。经测定，黑枸杞营养价值远 是野外生长的，资源珍贵，产量有限，一斤起码要两 高于红枸杞，含有花青素、17种氨基酸、13种微量元 千元左右。而其它假冒黑枸杞的果实，一斤往往高不 素等成分，现代科学饮食观倡导 “食以黑最佳”，因 过百元。如果遇到价钱过于低廉的黑枸杞，大家就要 此我们在日常饮食中可以多选择黑色的食物，黑枸杞 提高警觉，没准就是个假冒品。 就是一个非常不错的选择。由于黑枸杞非常稀少，所 黑枸杞具有超高的保健营养价值，近两年在市场 以价格较贵，因此很多不法商贩为牟取利益，与黑枸 上很受追捧，价格也直线飙升。部分不法商贩在利益 杞十分相似，但价值明显不如黑枸杞的其他产品来鱼 的驱逐下，见利忘义，以次充好，以假充真。广大消 目混珠欺骗消费者。那么，如何分辨黑枸杞真假呢?稀 费者在购买时一定要擦亮双眼，记牢黑枸杞真假辨别 牌黑枸杞官网小编就如何辨别黑枸杞真假，黑枸杞真 方法，确保可以买到真的黑枸杞。 假的辨别方法为各位作详细介绍。 4、从售价辨别真假 俗话说一分价钱一分货，这话搁在黑枸杞身上也 由于野生黑枸杞中含有大量的花青素，现代科学 是靠谱的，真正的黑枸杞尤其是野外生长的，资源珍 研究证实，长期食用野生黑枸杞可以降低胆固醇、增