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西洋参片如何保存 西洋参片如何保存？西洋参片的保存关键是防潮，保证干燥。本文为您详解西洋 参片如何保存与怎样正确选购。。。 西洋参是五加科多年生草本植物。西洋参的根及根茎，性甘，味微苦、凉， 归心、肺、肾经。有补气养阴，清热生津的功效，适用于气虚阴亏、虚热烦倦、 咳喘痰血、内热消渴、口燥咽干等症。西洋参具有滋阴补气、宁神益智及清热生 津、降火消暑的双重功效。古语云:“西洋参性凉而补,凡欲用人参而不受人参之 温者皆可用之”。故补而不燥是西洋参的特别之处。 ■西洋参有六大食用方法 西洋参的服用方法大致可分为六种，即“吞服、含服、煎服、茶饮、食疗、 泡酒”。吞服法，将 洋参研成细末，根据个人身体情况，可一次1.5 克，每日 1-2 次，以温开水送服。含服法，将西洋参片含于咽下，每次3~5 片。煎服法， 将西洋参单味水煎，每日3~6 克，代茶饮。茶饮，西洋参泡水代茶，可加入绿茶、 参叶、蜂蜜适量泡茶饮服。食疗，西洋参与鸡、鸭或鹅、山药、百合等煲汤喝。 泡酒，西洋参30 克泡入1 斤白酒，加入灵芝50 克，浸泡10 天即可服用。这里， 介绍几种简便易行的食用方法。 1.西洋参蜜枣茶：西洋参10 克 片，蜜枣10 个。将西洋参放入闷锅炖，待 水滚后将蜜枣放入，用中火煲约1 小时即可，喜冷饮者可将之放入冰箱作冷饮用。 此茶平肝火，清肠热，老少咸宜。 2.西洋参蜂蜜汤：西洋参10 克，蜂蜜50 克，冰糖200 克。西洋参加水文火 炖煮 1 小时，直至有参味，凉后倒出参汤再加蜂蜜和冰糖调服，也可存放在冰箱， 随时取食。此汤具有祛火、防暑、防便秘的功效。 3.冰糖杏仁炖西洋参：西洋参10 克 片，冰糖50 克，南杏仁5 克。将西洋 参与冰糖及南杏仁放入炖盅内，加入热水，隔水猛火炖半小时即可。清甜可口， 润肺养颜，是一道四季皆宜的上品糖水。 ■西洋参储存，干燥是关键 西洋参的日常保存一般有以下方法： (1)吸湿剂干燥保管法：在可密闭的缸、桶、盒的底部放适量的干燥剂，如 生石灰、木炭、硅胶等，使保存环境干燥。再将参用纸包好放入，加盖密闭，可 防虫蛀、霉变。应保证干燥剂不会与参直接接触。 (2)低温保存法：将干透的参用塑料袋装好，放入冰箱贮藏柜内。这样一来 可以防参在冰箱内受潮，二来也可以避免冰箱内物品串味，或药味走失。如参未 干，应先干燥后再放入贮藏柜内。 (3)常规保存法：对确已干透的参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处 保存即可。已生虫的参应轻轻敲打以除去虫卵、虫尿及虫体，再置阳光下晒或 50℃烘烤，以杀死虫卵和虫体。 这里请您特别注意，各种药材都有保质期，像西洋参这类的名贵药材，购买 要适量，储备时限以半年左右为宜，以避免储存不当使药材变质，影响药效。 西洋参具有滋阴补气, 宁神益智及清热生津, 降火消暑的双重功效. 古语 云: “西洋参性凉而补, 凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”. 故补而不燥 是西洋参的特别之处. 其主要作用有: 1. 强化心肌及增强心脏之活动能力; 2. 强壮中枢神经, 安定身心并恢复疲劳, 有镇静及解酒作用, 增强记忆能 力, 对老人痴呆症有显着功效; 3. 对血压有调整作用, 使暂时性或持久性血压下降.抑制动脉硬化并促进 红血球生 , 增加血色素的份量; 4. 能调节胰岛之分泌, 因此对糖尿病有功效; 5. 对肝脏有调节副肾上腺素之分泌, 促进新陈代谢 的作用; 6. 能增强体力并对运动员具极大助益; 7. 抑制癌细胞生 , 增加免疫功能; 8. 助 消化, 对慢性胃病和肠胃衰弱有助效. 西洋参的主要成分对大脑有镇静作用，对中枢神经则有中度的兴奋作用。 西洋参又叫花旗参、美国人参，与石斛、鹿茸一起列为中国三大滋补佳品。 选择西洋参时应首先辨别是国产的还是进口的。我国前市场上的西洋参有两类， 一是美国和加拿大进口的，一类是引种的，其功效和价格也相去甚远。药房销售 的西洋参大部分均为引种的，价格一般为几块钱一克不等；进口的西洋参一克在 十几到二十几块不等，在国内仅有像福临门西洋参、同仁堂等少数大型品牌能够 买到，价格以同仁堂最贵，福临门西洋参较为实惠。辨别方法为：进口西洋参的 皱纹不规则，显得粗而深，国产西洋参表面较光滑，皱纹细而浅；其次，进口产 品手感较沉，国产的较轻；进口西洋参 香气更浓，国产的则淡很多。 1.进 口西洋参： ①主根