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蔬菜科技 服务新农村 致富百姓 致富经典 一种简易的蔬菜无土栽培技术 民以食为天。随着 洲许多国家目前应用较多的基质是岩。但是类似这 生活水平的提高，人们 种无机基质每次使用前都需要彻底消毒，且使用几 对食品的要求也越来越 年后就不能再利用，再回收利用又比较困难，在使用 高。2011 年5 月，“爆炸 岩棉栽培面积最大的荷兰，已形成公害。所以，越来 西瓜”、“绝育黄瓜”、“激 越多的人主张开发利用有机基质，使用后可翻入土 素韭菜”在中国食品安 壤中做肥料而不污染环境。下面介绍一种简易的无 全领域掀起了一轮新的 土栽培技术。 波澜，使得很多人的目 1 发酵秸秆栽培基质 光投向了农田。科技在 前期准备工作：选用作物（小麦、玉米等）秸秆， 进步，今日的农田也被 秸秆量应大于栽培槽体积的2 倍，将秸秆切碎，长度 众多的化学物品所入 小于4 厘米，然后用水浸润备用；牛粪4 立方米，在 侵，包括农药、除草剂、 秸秆堆腐前一周，与秸秆腐熟菌掺混，使秸秆腐熟菌 化肥、植物激素等，餐桌 在牛粪中扩繁；尿素的用量约为秸秆量的0．5％ 。 上的农产品较之以前鲜 堆腐秸秆：①秸秆堆的底宽2 米，长度不限。每 亮了，但口味变了，甚至 铺20 厘米秸秆，撒一层掺有秸秆腐熟菌的牛粪和适 有的还危及到人们的身 量的尿素，若秸秆浸润的水不足，再喷洒适量的水， 体健康。由此，人们开始 以用手紧握秸秆，指缝间有水被挤出为度。按此法将 呼吁让绿色健康的农产 秸秆一直堆到1．8～2．0 米的高度，建堆完成。②覆盖 品回归餐桌。 塑料膜，减少堆内水分蒸发。2～3 天后，堆内温度可 无土栽培是指不用 达70℃ 以上。③ 15 天左右进行翻堆，将边沿部位的 天然土壤而用营养液浇 秸秆翻入堆中间，使秸秆与牛粪进一步混匀，若秸秆 灌的栽培方法。在蔬菜 干燥，可适量补充水分。④翻堆后，再堆腐 15 天左 生产上，具有产量高、品 右，秸秆半腐熟，已没有了韧性，手握既断，CN 比在 质好、早熟、病害轻、无 30～40 之间，即可作为无土栽培的基质使用。 污染、省水、省工等优 2 栽培管理技术 点，有利于实现农业现 2．1 设置栽培槽：栽培槽采用地挖沟槽铺塑料膜的 代化。据试验，每生产1 方式。根据所栽培作物的行株距设计沟槽宽度，深约 千克蔬菜所用的营养液 25 厘米，沟底要平，避免局部积水；在栽培槽内，铺 的成本只需几分钱；方 0．1 毫米的塑料膜；在塑料膜上填充发酵秸秆做基 法简便、效益大。根据作物根系的固定方法，大体上可以分 质，用脚踏实，定植。 为无