标准名称 - 中国哈尔滨.docVIP

ICS67.102.10 X 22 DB2301 哈尔滨市地方规范 DB2301/ 0011—2013 哈尔滨红肠质量规范 2013 - 12 - 30发布 2014 – 02 - 01实施 哈尔滨市质量技术监督局发布 前言 本标准依据 GB/T 1.1-2009 的编写规则起草。 本标准是在符合行业标准《熏煮香肠》（SB/T 10279）基础上，按照传统哈尔滨红肠的工艺和风味特点进行补充和完善，做为企业自我约束、规范生产、提升产品品质的技术依据。 本标准由哈尔滨市人民政府提出。 本标准由哈尔滨市质量技术监督局归口。 本标准起草单位：哈尔滨市质量技术监督局、哈尔滨大众肉联食