German德国美食介绍.ppt

德国和中国一样也是三餐制，晚餐与中国不同，一般没有热的食物。 德国人引以为豪的三件东西，就是面包，啤酒，香肠。德国人很重视早餐，按他们的说法，早餐吃的像国王，中午吃的像贵族，晚上吃的像乞丐。 德国人爱吃猪肉，据说每人每年平均吃掉66公斤猪肉。 德国人最喜欢的就是酒和香肠，尤以啤酒和葡萄酒为最，香肠单种类就有1500多种另外德国人很喜欢甜食，所以几乎每家主妇都有烘烤糕点的好手艺 每个人进餐时，桌上必须备有奶油，午餐一定要以黑咖啡或牛奶咖啡结束。午餐和晚餐则用啤酒。水果凉菜必须是冷的。 MenuMeat： Soup 德国：洋葱咖喱汤 Onion soup curry 德国EICHBAUM修士黑啤 Dessert Main dish：German-style roast pig德式香烤猪脚 How to make German-style roast pig  Method: * * Restaurant 德国咸猪手，Schweinehaxen 肉汁丰富，肉质松软，鲜得到位，咸得入味（最好搭配黄芥辣） 法兰克福香肠 Frankfurt sausage 德國美食，德國烤豬腳 Schweinebraten/搭配馬鈴薯條、德國酸菜/Sauerkraut Bread： 德国黑麦面包Germany rye bread 黑麦，水，黑麦全麦面粉，小麦全麦面粉，食盐，发酵粉 ?德国咸面包 German salted bread 100% 德国小麦 德国魯賓三明治 Reuben sandwich 兩片黑麥麵包夾著粗鹽醃牛肉，德國酸菜和瑞士奶酪 Beer 黑森林蛋糕Schwarzwaelder Kirschtorte 德国可慕茶 Colour Moon Ingredient: The marinated pork German Acid cabbage --80 grams. Yellow mustard --1 spoon Sesame 50grams. 已腌制的德国猪脚．酸包心菜--80克．黄芥茉酱--1汤匙 .芝麻50克 1 prepare a baking tray, will be placed in the middle. 2 into a preheated 380 degrees oven, bake 40 minutes 3 disposed on a tray, beside the acid cabbage, mustard sauc and sprinkled some sesame 1.备一烤盘，将猪脚放在中间 2.送入已预热的华氏380度烤箱，烤40分钟 3.置于盘上，旁配酸包心菜、芥茉酱 和撒入适量芝麻 *