营养缺乏的危害.ppt

营养缺乏的危害 七大营养素 水、无机盐、蛋白质、纤维素、脂肪、维生素、碳水化合物 一.零食 不少儿童终日瓜子熟食等食品吃不离口，没有正常的饮食规律，使肠胃得不到正常的休息，故引起食欲减退，影响进食，久而久之，造成各种营养素的缺乏。 二.暴饮暴食 遇到自己喜欢的事物就大吃大喝，这样会引起胃肠功能紊乱，诱发各种疾病。 五.快食 囫囵吞枣，既加重胃的负担，又容易引起胃炎和胃溃疡，而且由于食物咀嚼不细，会导致对食物消化不全，造成营养的成分的丧失。 六.咸食 爱吃咸食的人，每天食盐摄入量大大超过正常水平，会造成肾心负担加重，容易引起高血压等疾病。 1.蛋吃越多对身体越好。 2.饭后吃水果是错误的观念，应是饭前吃水果。 3.喝豆浆时不要加鸡蛋及糖，也不要喝太多。 4.早上醒来先喝一杯水，预防结石。 5.喝水对身体好，所以喝越多越好 * 为了方便老、弱、病、残者的生活，国家和社会采取了很多措施，修建了许多的公益设施，为他们提供了越来越便利的生活条件。 三.偏食 不爱吃荤菜的人，优质蛋白的来源受限，爱偏吃荤菜的人，会导致热量过剩和各种无机盐和维生素的缺乏引起疾病，所以膳食应当合理搭配。 四.烫食 食物太烫，容易引起舌头食道烫伤，从而影响营养物质的摄入。 （ X ） （ X ） (√ ) (√ ) (√ ) *