来一勺百事,能让吃药变得更容易？.pdfVIP

来来一一勺勺百百事事，，能能让让吃吃药药变变得得更更容容易易？？ ＊＊本本文文只只能能在在 《《好好奇奇心心日日报报 （（））》》发发 ，，即即使使我我们们允允许许了了也也不不许许 转转载载＊＊ 百事公司正在利用自己的专有技术让儿童药品变得更加可口。 这家大型食品饮料公司的初版汽水就是由一名药剂师用糖、柠檬精油和肉豆蔻调制而 成的，如今它又回归本行，把其强大的研究开发能力投入到了改进结核病药物的味道 上。 结核病药物以片剂生产，比较适合成年人，对儿童来说往往很难吞服。美国巴尔的摩 约翰·霍普金斯大学医学、流行病学及国际保健学教授理查德·希森 （Richard Chaisson）博士说：“这些药品并不是专为儿童生产的，他们也不喜欢吃。”他表示， 家长会按照建议把药片弄碎，搀进苹果酱、花生酱或冰淇淋等食物中以便掩盖那种糟 糕的味道，但这通常只会让孩子们开始抗拒苹果酱、花生酱和冰淇淋。 希森博士说：“让孩子顺利进行结核病治疗实在太困难了。” 与百事合作的非盈利性组织全球结核病药物研发联盟 （TB Alliance）主席梅尔·斯皮格 尔曼 （Mel Spigelman）博士表示：“对于这次研发，我们不仅希望它可以改善已有的 药品，另一方面也希望它能为以后新上线的药物奠定基调。” 每年约有 1040 万人感染结核病，其中死亡人数达 180 万，每天几乎就有 5000 人，这 让结核病成为了世界十大最致命疾病之一。 但直到最近，公共卫生官员才开始认识到儿童群体中的结核病患病率，而且他们透 露，直到现在，目前所掌握的儿童结核病数据也是猜测多于估算。 希森博士称：“在结核病列入统计数据的过去 60 年间，儿童患病率一直被严重忽 视。” “最近几年我们开始发现，患结核病的儿童数量至少要比之前报告的多上一倍。” 希森博士表示，由于少年儿童并不总是表现出能够传播结核病细菌的咳嗽症状，所以 此前医学界一直认为这种疾病在儿童中并不普遍，现在这种看法改变了。 在最新发 的结核病报告中，世界卫生组织估算，每年约有一百万名儿童染上结核 病，大多数分 在非洲和印度，但在前苏联部分地区和拉丁美洲也有不少。斯皮格尔 曼博士称，其中每年因此死亡的儿童就有 0 万名左右。美国疾病控制和预防中心数 据显示， 013 年美国发现的结核病例为 958 起，其中 485 例为 15 岁以下儿童。 去年，全球结核病药物研发联盟与国际药品采购机制 （Unitaid）、世界卫生组织和联 合国儿童基金会共同推出了一种包含三个治疗简单结核病药物的果味可溶性片剂。世 界卫生组织全球结核病项目主管马里奥·拉维廖内 （Mario Raviglione）博士表示，这些 药品投入市场总共花费了六年时间以及 1600 万美元。 拉维廖内博士说：“在结核病治疗过程中，依从性是一个重要问题，即使对成人来说 也是如此，因为整个治疗过程很长，怎么也需要 6 到 18 或 4 个月，而且药物还会产 生一些不良副作用，所以任何可以延长服药治疗时间的手段都是好的。” 百事的研发工作在食品饮料业中一向非比寻常。研发部门领导者马哈茂德·卡恩 （Mehmood Khan）是一名医生和科学家，曾在武田制药 （Takeda Pharmaceuticals）工 作，他带来的专业知识对于还原糖、增强口味以及普遍改善公司产品的营养品质十分 重要。 百事公司与非盈利性组织全球结核病药物研发联盟 （TB Alliance）合作，设法让儿童 结核病药物味道变好。图片版权：TB Alliance 出自卡恩实验室的第一个发明是 Trop50，一种只含有普通橙汁一半热量的橙汁产品。 最近实验室主要负责的是百事过去十年间最为成功的产品：激浪 （Mountain Dew） Kickstart，这是一种 60 卡路里含量的汽水，有菠萝橙子芒果和水果宾治等口味。 Trop50 和 Kickstart 都使用甜菊糖做甜味剂，这种天然甜料由于初期产生的甜味会很 快变成苦味，一直比较难以利用。卡恩表示， 013 年推出的 Kickstart 今年有望创造 四亿美元的销量。 作为百事公司副总裁和首席科学家，卡恩博士表示：“还没有人生产 Kickstart 或 Trop50 的仿制品，因为他们做不到。我们实验室拥有其它地方不具备的专有技术，我 们可以利用这些技术让结核病药物味道变得更好。” 利用百事公司专有技术的想法出自全球结核病药物研发联盟的药品开发高级主管拉杰 尼希·塔内贾 （Rajneesh Taneja），他本人就是耐药性结核病的幸存者，同时也是百事 研发实验室的资深