第九章连锁店商品陈列.ppt

* * * * * * * * * * * * * * * * 第九章 连锁店商品陈列 什么是商品配置表 是把商品在货架上的陈列作最有效的分配，以书面表格形式表现出来。在设定区域内配置和陈列什么商品，怎样配置和陈列商品主要是通过商品配置表的运用来具体实施。商品配置表是门店商品陈列的基本依据。 第一节 商品配置表的制定 一、制作商品配置表的准备工作 ★商品陈列货架的标准化； ★确定商品分类清单； ★单品项商品资料卡的设立； ★配备商品配置实验架 。 二、商品配置表的制作程序 商 品 配 备 的 确 定 单 品 陈 列 量 的 确 定 确 定 相 应 货 架 数 量 陈 列 位 置 与 排 面 数 特 殊 商 品 特 殊 陈 列 商 品 配 置 表 设 计 三、商品配置表的调整 每月销售情况的分析； 应季应节商品的销售预测； 滞销商品的淘汰 ； 畅销商品调整和新商品导入； 商品配置表的最后修正。 第二节 商品陈列基本原则 1、商品陈列原则 ★分区定位原则 ★易见易取原则 ★满陈列原则 ★先进先出原则 ★关联性原则 ★同类商品垂直陈列原则 第三节 商品陈列的基本方法 一、超级市场商品陈列 二、非超市商品陈列方法 1、商品在货架不同位置的分布 上段 黄金段 中段 下段 即货架最上层， 高度在120～160厘 米之间，通常陈列 一些推荐商品，或 有意培养的商品， 该商品到一定时间 可移至下一层即黄 金线。 货架第二层，85－ 120厘米，人眼最易 看到，手最易拿取 商品陈列位置。此 位置一般用来陈列 高利润商品、自有 品牌商品、独家代 理或经销商品。 高度约为50～85厘米 。货架第三层是中段 ，此位置一般用来陈 列一些低利润商品或 为了保证齐全性的商 品，以及因顾客的需 要而不得不卖的商品。 货架最下层为下段，高 度10～50厘米左右。这 个位置通常陈列一些体 积较大，重量较重、易 碎、毛利较低，但周转 相对较快商品；也可陈 列一些消费者认定品牌 商品或消费弹性低商品。 一、超市商品陈列 （一）商品陈列的基本方法 将单个商品整齐 地堆积起来的方 法，只要按货架 的尺寸确定商品 长、宽、高的面 排数，将商品整 齐地排列在货架 上。 2、整齐陈列法 将商品随机堆积的 方法。只要在确定 的货架上随意地将 商品堆积上去即可 。 把非透明包装商品 的包装箱的上部切 除，将包装箱的底 部切下来作为商品 陈列的托盘，以显 示商品包装的促销 方法。 3、随机陈列法 4、盘式陈列法 6、端头陈列法 5、兼用随机陈列法 7、窄缝陈列法 在超市中，中央陈 列架的两端是顾客 通过流量最大、往 返频率最高的地方， 从视角上说，顾客 可以从三个方向看 见陈列在这一位置 的商品。 在中央陈列架上撤 去几层隔板，只留 下底部的隔板形成 一个窄长的空间陈 列1个或2个单品项 商品，陈列量是平 常的4—5倍。 一种结合整齐和随 机陈列两种陈列方 法使用的陈列方法。 8、突出陈列法 9、悬挂式陈列法 10、岛式陈列法 将商品放在篮子、 车子、箱子、存物 筐或突出延伸板内， 陈列在相关商品的 旁边销售，可打破 单调感，诱导和招 揽顾客。 将无立体感、扁平 或细长型的商品悬 挂在固定的或可以 转动的装有挂钩的 陈列架上。 在超市进口、中部 或底部配置的特殊 陈列用的展台。 因陈列位置有限或 出于对商品安全的 考虑，在货架上只 陈列一个样品。 11、展示陈列 （二）超市常用的商品陈列技巧 堆头陈列形式 中间平板的应用 货架商品不足陈列 商品展示面一致 多处陈列 （三）商品陈列检查事项 是否按商品配置表来陈列？ 是否注意到商品的关联性？ 陈列商品是否整齐有条理？ 商品的形状、色彩与灯光照明是否能有效地组合？ 商品的标价签是否正确、完整、对位？ 陈列的商品是否便于顾客选购？ 陈列的商品是否让人有容易接近的感觉？ 陈列的方式是否突出丰富感及商品的特色？ 商品是否有灰尘？破损？ 是否能显示出商店所供应的主要商品？ 促销商品能否引起顾客的兴趣？ 商品陈列是否在店员视线所及范围之内？ 货架上的商品出售以后，补货是否方便？ 是否有效地利用了墙壁和柱子来陈列商品？ 广告、海报是否已破旧？ 各部门陈列的商品，其指示标识是否明显？ 引导顾客的标志是否易见易懂？ 陈列设备是否与商品相称？ 陈列设备是否安全可靠？ 员工对陈列设备的使用方法是否已详细了解？ 二、非超市商品陈列方法 （一）商品陈列原则 易见易取原则 分类存放原则 摆放丰满、额定原则 色彩陈列原则 一目了然原则 纵向陈列原则 讲究艺术性 清洁整齐原则 避免损失原则 保持新鲜感原则 安全原则 （二）商品陈列方法 1.顺序陈列法