高三生物一轮复习课件1-3-1-酶.ppt

多维课堂·师生互动 第1讲　降低化学反应活化能的酶 考纲要求： 1．酶在代谢中的作用(Ⅱ)。　 2.实验：探究影响酶活性的因素。 1．酶的本质和作用 化学本质 绝大多数是蛋白质 少数是RNA 合成原料 氨基酸 核糖核苷酸 一、酶在细胞代谢中的作用 合成场所 核糖体 主要是细胞核 来源 一般来说，活细胞都能产生酶 生理功能 具有催化作用 作用原理 降低化学反应的活化能 互动探究 酶的作用机理可用下图所示曲线解读，三条曲线可代表酶催化、无机催化剂催化及非催化过程。 (1)请连线曲线　　　　 a ①酶催化过程 b ②非催化过程 c ③无机催化剂催化 (2)若将温度升高至80 ℃，则图示哪一曲线受影响最大？ 提示：　(1)a－②　b－③　c－① (2)酶催化需温和条件，将温度升高至80 ℃最受影响的应为曲线c即酶。 特别提醒 酶与无机催化剂的相同之处： (1)化学反应前后数量和性质不变。 (2)加快化学反应的速度，缩短达到化学平衡的时间，但不能改变平衡点。 (3)都能降低化学反应的活化能。  酶与激素的比较 酶 激素 相同点 含量少、作用大，都是高效能物质 来源 机体活细胞 内分泌腺或具有内分泌功能的细胞，以及某些植物细胞 本质 绝大多数是蛋白质，少数是RNA 有些是蛋白质，有些是固醇类物质，有些是多肽、氨基酸的衍生物等 作用部位 细