激光辐照对铁棍山药块茎贮藏保鲜的生理效应初探.pdfVIP

植物生理学通讯 第43卷第6期，2007年12月 1O93 激光辐照对铁棍山药块茎贮藏保鲜的生理效应初探 赵喜亭 ，，王会珍 ，李明军 ，魏山城 河南师范大学‘生命科学学院，。物理与信息工程学院，河南新乡453007 提要：用25 rnW红外线激光辐照铁棍山药芦头10、15和30 rain后，其芦头芽萌发受抑，块茎含水量、可溶性总糖和 可溶性蛋白含量下降幅度均变小，丙二醛(MDA)和O 含量上升幅度也变小，贮藏前期的超氧化物歧化酶(sOD)活性升高 幅度增大，贮藏后期的SOD活性下降幅度变小，以辐照30 min的效果为最佳。 关键词：铁棍山药；红外线‘9激光辐照；贮藏品质；膜脂过氧化 Primary Study on Physiological Effect of Laser Irradiation on Storage and Preservation of Yam(Dioscorea opposita Thunb．CV．Tiegun)Tuber ZHAO Xi—Ting ’，WANG Hui-Zhen‘，LI Ming—Jun ，WEI Shan—Cheng CoflegeOfLifeSciences, CoflegeofPhysicsandInfo