农经奶牛市场马梦玲.pptVIP

总体大纲 一、养殖前景 二、养殖技术 三、养殖场的要求 四、养殖效益分析 五、奶牛常见病防治 三、奶牛养殖场要求 （一）牧场建设选址 干燥、平坦、水电。 交通、防疫、污染。 防暑、降温与保温。 简单、方便、经济。 符合牛体需要。 易于管理。 二、养殖场规划 1、规划原则 2、规划面积 3、养殖场布局原则 4、养殖场布局 5、消防设施 6、供电设施 7、给、排水设施 8、兽医卫生防疫设施 9、环境保护 10、场区空气质量 二 、饲养的技术要点 1、奶牛的选择 不同品种及不同个体的奶牛产奶能力相差较大。目前选择最普遍的品种为荷斯坦奶牛，俗称“黑白花奶牛”，该品种在良好的饲养管理条件下年产奶量可达5～7吨，高产者可达10吨。除黑白花奶牛外，还有丹麦红牛、乳肉兼用的西门塔尔牛等，产奶能力也较强，但种群数量较少。选好品种后还要选好个体。一般是从外形上来选择，好的奶牛要求个体高大，棱角分明，颜色清秀，中躯长，背腰部不塌陷，胸腹宽深，腹围大而不下垂，肢蹄结实，乳房发达，附着良好，乳井深，四奶区匀称，乳头大小，长短适中，无副乳头，干乳期乳房柔软，泌乳期要求乳房表面静脉粗壮弯曲，整体丰满而不下垂。有条件的，还应考察其母本的产乳情况和父本的品质。 2、备足草料 奶牛日粮主要由青饲料、粗饲料和精饲料组成。 （1）青饲料是指各种牧草，青绿秸秆和青贮料。由于奶牛食量大，种植牧草不易常年供应，青绿秸秆的季节性也很强，因此最好是制作青贮料。饲喂时要由少到多逐渐添加，每日喂多少取多少，取出后盖好塑料布。 （2）粗饲料是各种干草和干秸秆。因干草的营养高于干秸秆，有条件的应在夏秋季节多晒些干草。 （3）精饲料可购买混合饲料，也可自己配制。 3、精心饲养 *按饲养规范饲喂。 不堆槽、不空槽。 勤添少给，每班精料 应该分三次饲喂。不喂 发霉变质和冰冻的饲料 *应拣出饲料中的异物， 保持饲槽卫生。 4、正确挤奶 正确的挤奶方法是获得牛奶高产的有效手段。而不当的挤奶方法不仅会降低产奶量，还会损伤乳房。导致乳房发炎。从奶牛分娩的当天开始挤奶，每日挤奶3次。每次挤奶前都要用温水洗擦干净，按摩乳房。第一天每次每只乳房挤2千克奶，第二天每次每只挤1/3的奶，第三天每次每只乳房1/2的奶，以后就可以正常挤净。特别注意的是第一天不能挤完乳房中的奶，否则容易导致产后瘫痪。手工挤奶前要剪指甲、洗手，双手分别握住乳头均匀而快速地挤奶。每头牛的奶应在6～10分钟内挤完，手工挤奶投入少，但费时费力。专业户最好配置挤奶器挤奶，不仅省时、省力，而且大大地减少了牛奶受污染的机会。 5、讲究清洁卫生 牛奶是直接饮用或用于深加工的食品，因此，必须保证牛奶的干净卫生，严禁混进污物或掺杂使假。每次挤奶前和售奶后都要清洗奶桶和挤奶器。奶牛的后躯要刷净，乳房更应擦洗干净，挤出的头3把奶应弃去不要。因为头3把奶中含有较多的细菌，会污染奶液，影响奶液质量和贮存时间。挤完奶后盖好桶盖，尽快出售或送往收购站。奶牛患乳房炎或在使用某些药物期间，应注意挤出的奶不能饮用。因为有些残留药物会进入奶汁中影响牛奶品质。 四、养殖效益分析 饲养奶牛的经济效益，主要取决于牛奶销售价格、奶牛饲养成本和产奶量等因素。饲养奶牛经济效益，奶料价格之比(牛奶销售价格与混合精料价格之比)及精料成本占饲养成本的比例(头日精料费／头日饲养费)有直接关系。当奶价成本比大于1时，饲养奶牛有利润，而奶价成本比与奶料价格比、奶料比及精料成本占饲养成本的比例有关 。 五、奶牛常见病防治 （一）胎衣不下 （二）乳房炎 （三）子宫内膜炎 （四）腐蹄病 （五）不孕症 （七）奶牛焦虫病 （八）胃肠炎 （九）皱胃移位 （十）产后综合症 （十一）犊牛病毒性腹泻---粘膜病的防治 （十二）疥癣病 （十三）酮病 （十四）产乳热 （十五）青草搐搦症 * * 奶牛饲养策划方案 组员：马梦玲 蒋京珊 传美英 孔丽萍 洪志兰 组长：马梦玲