长三角地区花椰菜生产机械化模式探讨-中国蔬菜.PDF

产业广角 中 国 蔬 菜 CHINA VEGETABLES 2015（8）：8-10 长三角地区花椰菜生产机械化模式 探讨 生产机械化技术滞后已成为限制花椰菜产业发展的主要因素之一，而品种选择、耕种收主要作业环 节农机农艺配套难是影响花椰菜生产机械化发展的难点。本文以长三角地区典型农业生产生态园为 试验基地，开展系统设计并提出宽垄双行、宽垄三行两种花椰菜机械化作业模式。 高庆生　胡　桧　陈永生　管春松　杨雅婷 （农业部南京农业机械化研究所，江苏南京210014） 近年来，中国花椰菜产业发展迅速，2011年 栽培可进行春秋双季栽培，秋季栽培7月中旬至8 花椰菜总产量900万t，占全球花椰菜总产量的 月上旬播种育苗，选择遇低温不易变色、耐低温性 43%，排名第一（李文萍等，2014）。花椰菜是劳 强的品种，如贞心、雪冠、雪辉、兴申等；春季栽 动密集型作物，其田间生产环节主要包括育苗、耕 培1月下旬至2月中旬播种育苗，选择前期营养生 整、移栽、田间管理、收获（剪切、捡拾、收集） 长势强的品种，如春美、雪辉、瑞雪等。 等，其中整地、移栽、收获是劳动强度大、用工量 2　种植模式对花椰菜机械化作业的影响 较多的环节，尤其是收获环节，目前主要依靠人工 . 　花椰菜种植模式 完成（陈爱国等，2008）。长三角地区作为中国花 2 1 椰菜种植的主要区域，种植面积逐年增加，其中浙 中国现行的花椰菜种植模式多样，垄作、平作 江台州、温州，江苏南京，上海崇明等地的花椰菜 皆有，以垄作为主，种植规格有小垄单行、宽窄行、 种植规模位居全国前列，基本实现了花椰菜的周年 宽垄双行、宽垄三行、宽垄四行。小垄单行种植垄 供应，取得了良好的经济效益和社会效益。然而， 距60cm；宽窄行种植的宽行垄顶宽60～70cm， 中国设施农业机械化种植技术的落后严重制约着花 窄行垄顶宽40～50cm；宽垄双行的种植垄距一般 椰菜产业的进一步发展。在此前提下，进行花椰菜 为120～140cm，行距55cm；宽垄三行的种植垄 生产机械化模式研究具有重要的现实意义。 距一般为135cm，行距35～50cm；宽垄四行的种 植垄距一般为180～200cm，行距35～45cm。长 1　品种选择 三角地区花椰菜种植模式主要以露地宽垄双行、宽 长三角地区花椰菜生产一般分为露地栽培和设 垄四行以及设施宽垄双行为主。 施栽培。露地栽培一般在春季2～4月播种，设施 . 　花椰菜机械作业农艺要求 2 2 花椰菜是低温长日照植物，喜光、喜湿润环 高庆生，男，研究实习员，专业方向：农业机械化，E-mail： 境，水分需求量较多，尤其是花芽分化后的花球形 163.com 成期需要水分更多，如果水分亏缺会抑制花球形 收稿日期：2015-04-30；接受日期：2015-06-05 基金项目：江苏省科技支撑计划项目（BE2014309），农业部公益性行 成，降低产量和品质；对土壤养分要求较严格，以 业专项（201403032） 土层深厚、肥沃、排水良好的壤土或粘壤土较适宜。 —8— —8— 《中国蔬菜》学术论文下载