最新肉类提成方案..docVIP

宏昌公司2014年肉类绩效提成方案 肉类商品是带动门店销售的主要品类，也是集聚来客数的重点品项，因此，作为每家便利店，我们的工作重点是考虑及计划如何在保证毛利的前提下，提升肉类品项的销售额。现特拟定此猪肉销售提成方案，具体事项如下： 一、目的： 通过绩效考核奖励这种方式，提高门店销售肉类品项的积极性与主动性，调整经营现状，吸引来客数，进而提升门店的整体销售业绩。 二、考核： 根据对带生鲜门店肉类（2400）2013年同期销售分析，并结合公司发展总目标，制定以下考核项目： 三、考核数据参考： 根据带生鲜门店2013年肉类（2400）销售数据显示，2013年（1-12月）销售数量同比2012年（1-12月）增长了24%，计划2014年肉类绩效考核数据按照2013年同店同期销售数量为参照（具体销售数量指标按照“肉课绩效指标分配表”为准）。 四、销售数量考核： 根据生鲜部每月制定的各门店“肉课绩效指标分配表”。在保证各项绩效指标完成的前提下，门店销售数量每超出任务指标的50KG，奖励门店30元。以此类推，如超出100KG，奖励60元；超出200KG，奖励120元，提成基数（50KG为奖励台阶）。 五、毛利率考核： （毛利率指标标准：综超10%、标超10%、便利店10%、乡镇店10%），在保证销售数量指标的前提下，月综合肉类毛利率每超出一个点，奖励100元(超出1%，奖励100元，超出2%，奖励200元,超出3%，奖励300元)，最高不得超出任务指标的3个百分点, 如有超出则不计算提成奖励。 六、奖励前提； 1、达到销量指标。 比如：销售数量超出指标，毛利率低于10%，则没有提成，如：毛利率超出指标基数，销售数量没达到指标基数，也不算提成。 2.、达到毛利率指标。 比如：销售数量超出指标，毛利率低于10%，则没有提成，如：毛利率超出指标基数，销售数量没达到指标基数，也不算提成。 门店店长与公司肉柜督导廖彩东对门店实行双向考核（考核表见附件1），总分为100分。如双向考核的平均分为90分，则领取补贴提成奖金的100%；得分80—90分，则领取提成奖金的90%。低于80分，则扣除当月提成。 七、奖金分配方案： 分割师得总金额的70%，员工得总金额的30%，奖金计算公式为：分割师实得奖金额=（按70%的奖金/本月天数）*出勤天数）。员工实得奖金额=（按30%的奖金/本月天数）*出勤天数。 八、奖金发放方案：在当月工资体现。 九、工资级别提升方案： 1. 如门店连续3个月同比销售数量增长10%的，毛利率不低于10%，分割师工资升一档（每档200元），连续6个月增长15%的，分割师工资升二级，（指广场店、宏昌城、中山店、龙腾店、杨村店在内），（个人工资级别提升综合不得超过4级）。 2. 如门店连续3个月同比销售数量增长20%的，毛利率不低于10%，分割师工资升一档（每档200元），连续6个月增长25%的，分割师工资升二级，（广场店、宏昌城、中山店、龙腾店、杨村店除外），（个人工资级别提升综合不得超过4级）。 生鲜部 2014年 10 月 11 日 拟稿：廖彩东 审核： 签发： 页 次：2/2 版 本：第二版