海洋Pseudoalteromonas+spCY24中一种新琼胶酶的克隆和性质分析论文.pdfVIP

福建瑷n 第三届海洋生物高技术论坛 2005．08．19．23 海洋Pseudoalteromonas sp．CY24中一种新琼胶酶的 克隆和性质分析+ 路新枝’，韩峰，褚艳，于文功+ 中国海洋大学海洋药物与食品研究所，青岛市鱼山路5号，266003，中国 摘要：从海洋Pseudoalteromonas sp．CY24中克隆到一个新p一琼胶酶基因agaA，它的开放阅 行了重组表达，重组蛋白可分泌至发酵上清液，经镍离子柱纯化后达到了电泳纯。酶学性质 研究发现其最适反应pH为6．5，最适反应温度为40。C。通过多序列比对发现AgaA中有两段 的两个谷氨酸(E147和E152)进行定点突变，突变后酶活丧失，表明这两个位点对催化活 性具有重要的作用。琼胶酶AgaA归属于糖水解酶的16家族，是一种内切酶，水解琼脂糖链 的B一1，4糖苷键，生成新琼六糖和新琼四糖作为主要降解产物。 关键词：B一琼胶酶新琼寡糖糖水解酶 琼胶是某些海洋红藻细胞蹙组成部