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四川省屏山县茶叶产业可持续发展评价分析摘要:文章通过对四川省屏山县茶农的实地调研和政府人员的访谈,判断屏山茶叶产业发展的机遇和威胁,通过对屏山茶叶发展的自然条件、社会经济条件和政策环境的分析,分析屏山茶叶的发展优势和制约因素。针对这些存在的问题对如何提升茶产业竞争力和可持续发展能力,带动相关产业集群发展,实现全县生态、经济、文化、社会和谐发展提出对策和建议。 关键词:茶产业;可持续发展;供应链 一、全县的茶产业发展基本状况 (一)茶产业在全县产业体系和经济发展中的地位 茶产业在屏山县经济中具有举足轻重的地位,屏山县被确定为四川省茶叶产业发展十大核心县之一,正着力打造茶产业经济带:一是优化茶产业区域,布局名,优,早茶基地;二是将茶产业的培育与生态工程,退耕还林,以工代赈,水土保持工程有机结合,扩大茶产业基地规模;三是全力培育市县级茶叶生产重点企业;四是通过招商引资,引进四川省旭茗茶叶有限公司,推进茶产业的发展。 (二)茶产业发展基本情况 目前,全县有茶园10.16万亩,其中通过认证的无公害茶叶基地面积6.2万亩,认证的绿色食品基地面积0.8万亩。有茶叶企业146家,其中市、县级龙头企业3家,具有进出口经营权的企业2家,取得QS认证的企业25家,有省著名商标1个,市知名商标2个,代表屏山地方名品的“屏山炒青”品牌,作为地理标志和证明商标,已通过国家商标总局注册;全县拥有以“龙湖翠”、“水中韵”、为代表的国家级名优茶4个、省级名优茶12个,已认证的绿色食品茶叶2个、无公害茶产品4个。2008年产茶4586.7吨,其中名优茶1546.7吨,茶叶产值10396.7万元,其中名优茶7751.9万元。茶叶已成为该县农村经济的支柱产业和农民收入的重要来源。2009年茶叶产量4800吨,茶叶产值达到10500万元;新建无性系良种茶园1500亩,改造低产茶园0.5万亩。在2010-2015年期间,新发展无性系良种茶园5万亩,使全县茶园总面积达到20万亩,其中无性系良种面积达到9万亩,占总面积的60%;茶叶产量达到8000吨,实现茶叶产值(农业)3亿元,其中名优茶产量达到4000吨以上,实现名优茶产值2.4亿元,农民人均茶叶增收750元,在农民收入中茶叶收入超过1000元。在2016-2020年期间,新发展无性系良种茶园5万亩,使全县茶园总面积达到20万亩,茶叶总产量达到1.2万吨,实现茶叶产值(农业)5亿元以上,其中名优茶产量达到7000吨,实现名优茶产值4亿元,农民人均茶叶增收1500元,在农民收入中茶叶收入超过2000元。 二、选点依据与调查方法 在调查中采取随机取样、抽样调查、重点调查和典型调查相结合的方式。根据屏山县农业局提供的数据资料以及他们对于屏山茶产业的了解和掌握情况,确定锦屏镇、龙华镇、大乘这三个有代表性的镇,每个镇选择3个自然村(生产水平高、中、低),每个自然村至少调查10户农户(茶农8户,非茶农2户)。然后对农户随机调查,当然在这过程中也会着重调查一些有代表性的茶农进行实地详细的重点调查和典型调查。对于茶场管理人员和茶叶销售人员同样采取随机取样、抽样调查、重点调查和典型调查相结合的方式,确保调查数据的真实性和可靠性。 三、茶产业可持续发展能力评价(AHP分析和模糊数学评价) (一)评价指标体系的构建和权重的确定(AHP模型) 茶产业可持续发展能力评价指标体系构建共分为环境意识、发展水平与速度、政策支撑、科技支撑、资源与环境支撑、社会保障六大二级指标,各个二级指标下又分为3-5个三级指标,共24个三级指标。按照AHP模型计算出的权重结果,得出如下的表,从结果中可知社会保障在六大指标中位居榜首,而在社会保障一项中市场对产业绿色产品、公平贸易产品的认知程度又是最重要的。具体的各项指标和权重见表1: 设对于准则H,其下一层有n个要素A1,A2,…,An。以上一层的要素H作为判断准则,对下一层的n个要素进行两两比较来确定矩阵的元素值,其形式如表1所示。 aij表示以判断准则H的角度考虑要素Ai对Aj的相对重要程度。若假设在准则H下要素A1,A2,…,An的权重分别为w1,w1….,wn即W=(w1,w2,…,wn)T, 则a=。矩阵:A=aa …aaa …a…… ……a …a …a 称为判断矩阵。 1、判断尺度 判断矩阵中的元素aij是表示两个要素的相对重要性的数量尺度,称做判断尺度,其取值如表2所示。 由表2可知:若Ai比Aj重要,则aij=wi/wj=5,反之,若Aj比Ai重要,则aij=1/aji=1/5。 2、相对重要度及判断矩阵的最大特征值λmax的计算 在应用层次分析法进行系统评价和决策时,需要知道Ai关于