流变学理论对乳剂、混悬剂.ppt

第十四章 流变学基础 复习 粉体流动性的影响因素与改善方法有那些？ 影响因素：粒子的形状、大小、粒度分布、表面状态、密度、 空隙率、粒子间的粘着力、摩擦力、范德华力、静电力等。 改善方法：适当增加粒子大小、改善粒子形态、控制粒子湿度、加入适当的润滑剂、助流剂。 流变学研究范畴 研究切变应力与切变速度之间的关系，牛顿流体与非牛顿流体的特征，流变学理论对乳剂、混悬剂、半固体制剂等的剂型设计、处方组成、质量控制等进行评价。 讨论流变学理论对于具有粘性与弹性双重特性的物体或分散体系的作用 第一节 概述 流变学（Rheology）来源于希腊的Rheos (Stream, 流动），由Bingham和Crawford为了表示液体的流动和固体的变形现象而提出来的概念。 流变学主要是研究物质的变形和流动的一门科学。 变形主要与固体的性质相关。对某一物体外加压力，其内部的各部分的形状和体积发生变化，称为变形。 对固体施加外力，则固体内部存在一种与外力相对抗的内力使固体恢复原状。此时在单位面积上存在的内力称为应力（Stress）。 由外部应力而产生的固体的变形，如除去其应力,则固体恢复原状，这种性质称为弹性。这种可逆性变形称为弹性变形。非可逆性变形称为塑性变形。 流动表示液体和气体的性质。流动的难易与物质的粘性有关，流动也视为一种非可逆性变形过程。 某一种物质对外力表现为弹性和