ICP-5000测定方便面油包中金属元素Note.PDFVIP

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ICP-5000测定方便面油包中金属元素Note

Application ICP-5000测定方便面油包中金属元素 Note: Determination of Elements in Oil Wrapping of Instant Noodles by —ICP.2013-014 ICP-5000 李 鹰 李 丹 聚光科技(杭州)股份有限公司 技术特点  痕量金属元素 关键词 分离富集 ICP-5000 微波消解 微波消解法 调味包   重金属 方便面中油包是评价方便面品质优劣的重 As 和 Hg 的分析采用专用氢化物发生装置 要标志,但是由于加工程序复杂使得油包中含有 进行检测,所用还原剂为 1%的氯化亚锡。 多种重金属。GB 2762-2012 对调味品中 Pb(1.0 mg/Kg )、总 As (0.5 mg/Kg )和总 Hg (0.1 mg/Kg)等重金属元素进行了严格限定。常用检 仪器配置  测方法如原子吸收法和原子荧光法,具有操作繁 仪器:ICP-5000 等离子体原子发射光谱仪; 琐、分析周期长等特点。此外,油包中脂肪含量 双向观测(水平+垂直),分析参数见表 1。 较高且基体组分复杂,若采用湿法消解法消解需 进样系统:旋流雾化室,玻璃同心雾化器。 要大量的酸,从而对实验环境和分析结果产生较 流动注射仪:FIA-3110。 大影响。 离子交换柱:IE0610;吸附树脂:ICP-CH。 本文采用微波消解法对方便面油包进行消 前处理设备:WX-8000 微波消解仪(上海屹尧)。 解,采用离子交换技术对 Pb 和 Cu 进行预浓缩 表1 ICP-5000的仪器条件  富集,氢化物发生装置实现 As 和 Hg 的分离富 参 数 设 置 集,通过 ICP-5000 全谱直读原子发射光谱仪实 RF 功率 1150 w 现 Pb、Cu、As 和 Hg 的分析检测。结果满足国 等离子观测 水平 标 GB 2762-2012 的相关要求。

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