小麦生产技术.ppt

* * * * * * * * * * * * * * * * * （2）栽培管理措施 ① 合理排灌 灌水：我国北方冬小麦生育后期常发生干旱。南方麦区5月上、中旬也有时发生干旱，危害甚大。应及时进行灌溉，遇高温干热风天气，以提早灌水最为有利。 排渍：南方冬麦区一般4、5月多雨，清沟排渍十分重要。 ② 追肥 后期追肥以氮素为主，确有缺肥象征的小麦可在抽穗开花期追尿素2~3kg/667m2，也可在小麦乳熟期进行叶面喷肥。尿素溶液浓度为1%~2%；过磷酸钙溶液浓度为2%~3%；尿素与过磷酸钙混合应用总浓度为3%。磷酸二氢钾浓度为0.1~0.2%。喷溶液50~75kg/667m2。 此外，植物生长调节物质如三唑酮，在小麦灌浆期喷洒，也有延缓叶片衰老，增加粒重的作用。 ③ 防治病虫 小麦生育中后期常有粘虫、蚜虫、赤霉病、白粉病和锈病的危害，损失产量，降低品质。 病虫的防治，以农业防治为基础，如选用抗病品种，控制发病环境，清除田间杂草以减少虫源、病源等。药剂防治应针对不同地区主要病虫害同时兼治其他病虫的办法，这样可以减少投资，节省人工。 ④ 防御干热风的危害 小麦干热风是在小麦扬花灌浆期出现的一种高温(最高气温可达30℃以上)、低湿(大气相对温度可降至30%以下)，并伴有四级以上的大风。它强烈地破坏小麦的水分平衡，使小麦迅速青枯卷叶，甚至短期内逼熟死亡。 北方冬麦区发生干热风的频率高，受害面积大；南方冬麦区5月中旬左右出现干热风，小麦受害程度较轻。 防御措施： a、营造防护林，降低风速和干热风出现频率，增高空气相对湿度，降低田间温度，减少土壤蒸发。 b、选用抗干热风能力较强的品种。该类品种一般属于中、矮秆、叶窄长或短小上挺、茎秆坚韧、蜡质较厚的中、长芒品种。再者早熟品种可以适当避开干热风的危害。 c、合理灌溉。干热风到来之前进行沟灌，干热风期间进行喷灌，可以明显改善田间小气候，温度降低2~3℃，空气相对湿度增加10%~20%。 （七）收获、贮藏与利用 1、收获? 收获过早，籽粒和茎秆含水量高，难于脱粒，麦堆容易发热，籽粒生霉，降低品质； 收获过晚，成熟过度，麦穗在田间常受雨水淋洗，种子变色，甚至在穗上发芽，收获时茎、穗容易折断，使产量、品质和收麦工效均受到影响。 只有适期收获才能丰产丰收。 小麦适宜收获的确定应以收获时籽粒的产量品质，以及发芽率为依据。据研究，小麦籽粒重量以蜡熟后期最高，籽粒养分含量如蛋白质和淀粉也以蜡熟期为最高 蜡熟末期是收获最适宜时期。作种用的小麦收获应偏晚些，让种子充分成熟。 小麦蜡熟末期的形态特征是叶片变黄，茎秆接近全部变黄，仅最上一个节及其附近略带绿色，90%以上的麦穗颖壳已全部失绿变成黄色，籽粒蜡状较硬。 小麦收获的方法 采用人工收割，一般要经过割倒、打捆、拉运、脱粒、翻晒、人仓等工序； 采用小型割麦机收割时，除用机器割倒外，其余工序与人工收割相同； 在大面积麦田上用联合收割机收获时，割麦脱粒可一次完成，即快又好。 2、贮藏? 形态上成熟的小麦种子，还需要经历一个生理后熟过程，冬小麦长达1~3个月，白皮小麦短，红皮小麦长。在后熟期间，呼吸强度较大，常导致发汗、增温现象。另外，小麦籽粒具有较强的吸湿性，吸收空气中水分的能力比稻谷强。 小麦的安全贮藏关键在于控制籽粒水分含量。 收获脱粒后的种子，利用夏季高温暴晒，待晒干后(籽粒含水12%以下，口咬有脆响声)于下午3~4点钟趁热进仓，当麦温在45~47℃以上时，对麦蛾幼虫、甲虫及螨类有很好的杀灭效果。 小麦在贮藏期间要防热、防潮、防虫。应在伏天进行翻晒，以保安全贮藏。 1．小麦温光特性在生产上有哪些应用? 2．根据小麦分蘖的基木特性，试述高、中、低产田块获得高产的途径。 3．根据小麦幼穗分化特性和子粒灌浆特性，试述生产上如何提高穗粒数和粒重。 4．分析小麦产量形成规律与需肥特性，提出小麦肥料运筹原则。 5．根据小麦器官建成与群体发育规律，分析不同生育阶段的调控目标。 人有了知识，就会具备各种分析能力， 明辨是非的能力。 所以我们要勤恳读书，广泛阅读， 古人说“书中自有黄金屋。 ”通过阅读科技书籍，我们能丰富知识， 培养逻辑思维能力； 通过阅读文学作品，我们能提高文学鉴赏水平， 培养文学情趣； 通过阅读报刊，我们能增长见识，扩大自己的知识面。 有许多书籍还能培养我们的道德情操， 给我们巨大的精神力量， 鼓舞我们前进。 * * * * * * * * * * * * * * * * * * 在施种肥时，提倡种、肥分开。 ①蒸腾与蒸发 小麦一生中植株蒸