紫砂壶鉴赏.pptVIP

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什么样的茶适合用壶来喝? (1)宜兴红茶(红茶) 什么样的茶适合用壶来喝? (2)铁观音(乌龙茶 ) 什么样的茶适合用壶来喝? (3)西湖龙井(绿茶) 九、什么样的壶适合泡什么样的茶? 用身筒较高的紫砂壶饮普洱茶、红茶的最佳。比如汉铎、古井、井栏、乳鼎等 身筒较矮紫砂壶最适合喝铁观音,因为茶壶可以在瞬间达到高温,正好满足了铁观音的冲泡要求。比如石瓢、仿古、汉扁等。此外小容量壶也很适合。如小西施、小孟臣、小子冶等。 广口紫砂壶是泡绿茶的较好选择,因为绿茶不适宜长时间的高温浸泡,它要求茶具必须尽快散热 。比如扁墩、大仿古、竹段等。 十、紫砂壶的养护 1、紫砂壶的开壶 新壶在使用之前需要处理,这个过程就叫开壶。开壶也有好多种方法,下面介绍两种方法: 第一种方法:用茶水煮2-3个小时。具体方法是将壶盖与壶身分开,用纱布包好放入凉水锅中,水中放低档次茶叶(如红茶末1-2两),将锅以文火慢慢加热至沸腾。2-3小时后关火。这样就可以通过热胀冷缩让壶身释放出所含的土味及杂质。 优点:异味消除非常彻底。缺点:容易造成壶的破损。 十、紫砂壶的养护 第二种方法:将低档次茶叶反复冲泡紫砂壶。将茶叶末加入紫砂壶中约1/3处,加入沸水。放置一日或半日后倒掉,重复以上动作三次或三次以上。 优点:简单易操作。 缺点:异味去除有时会不是非常彻底。 十、紫砂壶的日常养护 2、紫砂壶的日常保养 (1) 日常冲泡茶壶时请准备茶盘以方便冲泡,取盖后盖要平放茶盘上,勿倾斜倒置以免损坏。 (2)为养壶的壶的水色均匀,每次冲泡需倒满壶身为宜。 (3)紫砂壶为卫生无污染器物,请勿对嘴直接饮用,易配置公道杯和功夫杯配套使用。 (3)每次用完后的紫砂壶必须马上冲洗干净,开盖透气,直到壶内彻底干燥。平时不使用时请勿积存水和闷盖积存湿气。 (4)勿放近油烟或多尘埃的地方。 十、紫砂壶的养护 (5) 一般而言,喝某种茶叶时只用某个壶以免窜味。 (6) 每次清洗茶壶用清水即可。如果壶实在太脏可用洗洁精浸洗紫砂壶,但这样在使用前需要重新开壶。 十、紫砂壶的养护 3、常见误区 (1)切忌心急。紫砂壶滋润的光泽的出现有一个过程,不可能一蹴而就,绝对不能用细砂布、砂纸等擦拭紫砂壶,这样做会损伤壶的表面,使壶失去自然光泽,从而破坏紫砂壶表的质感。 (2)切忌剩茶。有些养壶的人,认为饮剩的茶汁留在壶里有助于壶的养成,这是错误的认识。虽然紫砂壶确实有隔夜不馊的特点,但隔夜茶会有陈汤味,这种异味会被紫砂壶吸收。而且会有有害物质析出,对身体不利。 十一、收藏的原则和心态 收藏原则和心态 第一条,不要相信自己碰上的“捡漏”好运。 第二条,不要迷信价格。 第三条,不要盲目相信拍卖。 第四条,不要跟风。 第五条,不要迷信职称。 茗壶欣赏 江苏省工艺美术名人潘持平《青狮壶》250cc 老绿泥调砂 茗壶欣赏 江苏省大师毛国强《大得福》580cc 老清水泥 茗壶欣赏 江苏省工艺美术名人高建芳《荸荠壶》 350cc 一厂老红泥 薄胎制作? 茗壶欣赏 江苏省工艺美术名人路朔良《小蟠垆》150cc 朱泥大红袍 谢谢! 人有了知识,就会具备各种分析能力, 明辨是非的能力。 所以我们要勤恳读书,广泛阅读, 古人说“书中自有黄金屋。 ”通过阅读科技书籍,我们能丰富知识, 培养逻辑思维能力; 通过阅读文学作品,我们能提高文学鉴赏水平, 培养文学情趣; 通过阅读报刊,我们能增长见识,扩大自己的知识面。 有许多书籍还能培养我们的道德情操, 给我们巨大的精神力量, 鼓舞我们前进。 * * 紫砂鉴赏 紫砂鉴赏 一、紫砂壶出产地 二、什么是真正的紫砂 三、紫砂壶的种类 四、怎样欣赏和鉴别一把紫砂壶 五、传统器形与创新器形的区别 六、大师、工艺师作品与一般商品壶的区别 紫砂壶 七、紫砂工艺师职称与称号的介绍 八、什么样的茶适合用紫砂壶来喝 九、什么样的紫砂壶适合适合泡什么样的茶 十、紫砂壶的养护 十一、收藏的原则和心态 一、紫砂壶出产地 紫砂壶产地: 主要产自宜兴市丁蜀镇黄龙山,少量产自丁蜀周边的张渚、湖父等小范围的地区。故又名宜兴紫砂壶。 二、什么是真正的紫砂 紫砂是一种粘土-石英-云母系矿料,经过1180度高温烧制而成。 全世界只产于丁蜀镇及周边地区。 特点:1、烧成温度比陶器高,比瓷器低。 介于1000度到1200度之间,一般为1180度。 2、双气孔结构。透气性适当,耐热性和隔热性强。 下面看几种泥料的图片: 泥料图片 段(团) 泥 红 泥 紫 泥 真正的紫砂泥 1、泥料

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