微生物学之微生物的代谢.pdf

第5章　微生物的代谢 5.1：生物产能代谢 5.2：分解代谢与合成代谢的联系 　5.3：合成代谢 　5.4：微生物的代谢调节与发酵生产 【重点】微生物产能/分解代谢。 【难点】微生物次级代谢与次级代谢产物。 2015-12-15 2 第一节 微生物的产能代谢 ——将最初能源转换成通用的ATP过程 一、异养微生物的生物氧化 二、自养微生物的生物氧化及光合磷酸化 2015-12-15 3 代谢与产能代谢 代谢metabolism：细胞内发生的各种化学反应的总称，由分 解代谢和合成代谢两方面组成。 分解代谢catabolism：复杂的有机分子通过分解代谢酶系的 催化产生简单分子、能量和还原力的过程。 合成代谢anabolism：指细胞利用简单的小分子物质、还原 力和能量合成复杂生物大分子的过程。 2015-12-15