餐饮行业部门经理培训课程剖析.ppt

【案例启示】 以上在金港店厨房里发现的问题,其实就和执行力差有关：作为餐厅管理者没有常抓不懈，工作中缺少监督及考核机制。强大的执行力是如何得到的呢？ 如何做一名优秀的部门经理系列培训目录一览 第一讲? 优秀经理的职业素质1.?引言2.?优秀经理人的形象4.?领导的涵义和关键素质5.?四种领导风格第二讲?? 成为经理的秘籍1.?上任之初要做的工作2.?从员工到部门经理3.?上任伊始4.?如何确保首战告捷　第三讲? 优秀部门经理角色认知1.?优秀部门经理之冰山理论2.?部门经理的三大角色3.?部门经理的五项基本技能　第四讲 如何与上司正确相处1.??与上司相处的八项原则3.??如何向上司提建议4.?正确对待拒绝　 2000年前，企业有四种中层经理人类型： 第一种类型：他们对公司许下承诺并认同公司的价值观。这是最理想的。 第二种类型：他们虽然无法完成承诺，但认同公司价值观。公司可以为他们提供机会。 第三种类型：他们无法完成承诺，也不认同公司的价值观。这种人在公司没有立足之地。 第四种类型：他们能够完成承诺，但不认同公司价值观。这种人让企业领导比较为难。 你认为成为优秀的经理的条件有哪些？ 以身作则 建立高标准 知道如何提出难题 善于沟通 知道如何听取员工意见 乐观向上 提高员工责任心 善于发现别人的才能 是团队开展工作的