第七章糖类代谢案例.ppt

glycolysis[英] [ɡlai?k?lisis][美] [ɡla??kɑl?s?s * 己糖激酶（hexokinase）是别构酶，专一性不强，受葡萄糖-6-磷酸和ADP的抑制，KM小，亲和性强，可以针对多种六碳糖进行作用。 为催化己糖6位上由ATP使之产生磷酸化反应的酶。 EC 2．7．1．1 为己糖激酶同工酶中的一种。葡萄糖进入细胞后首先发生的反应是磷酸化，磷酸化后葡萄糖不能自由通过细胞膜而逸出细胞。催化此反应的是己糖激酶(hexokinase)。哺乳类动物体内已发现4种己糖激酶同工酶，其中肝细胞存在的是IV型，称为葡萄糖激酶（glucokinase），它对葡萄糖的亲和力很低，Km值为10mmol/L左右。 * ICH2COOH 此脱氢酶是一个变构酶，由四个亚基组成，位于活性中心的Cys的－SH是酶活性中心的必需基团，烷化剂（如碘乙酸）和重金属对该酶有不可逆抑制作用 烷化剂属于细胞毒类药物，又称生物烷化剂（BioalkylatingAgengts），在体内能形成碳正离子或其他具有活泼的亲电性基团的化合物，进而与细胞中的生物大分子（DNA，RNA，酶）中含有丰富电子的基团（如氨基，巯基，羟基，羧基、磷酸基等）发生共价结合，使其丧失活性或使DNA分子发生断裂，导致肿瘤细胞死亡，抗肿瘤活性强。 * 烯醇化酶 英文名称： enolase 定义： 编号：EC 4.2.1.11。催化从2-磷酸甘油酸形成高能化合物磷酸烯醇式丙酮酸的酶，是糖酵解中的关键酶之一。 * 如果从糖原开始，则可得到3分子ATP * 丙酮酸是糖酵解途径的终产物。在不同的细胞或不同的生理条件下丙酮酸有不同的去向。 乙醇发酵：酿酒、鲜酵母发馒头。 厌氧乳酸菌；动物肌肉细胞中：乳酸发酵提供能量。 人的红细胞虽然处于有氧环境，但由于没有线粒体，在有氧条件下将葡萄糖转变为乳酸而获得能量。 骨骼肌细胞含的线粒体很少，所以肌肉活动产生的丙酮酸不能被完全氧化掉。 * 乳酸CH3CH(OH)COOH 乳酸杆菌是指能使糖类发酵产生乳酸的细菌，酸牛奶中有此菌。是一群生活在机体内益于宿主健康的微生物，它维护人体健康和调节免疫功能的作用已被广泛认可。 乳杆菌属的细菌也可以进行乳酸发酵。这些细菌可以生活在口内，它们产生的乳酸是导致龋齿的原因。 * 除了葡萄糖，其他糖类亦可作为底物进入糖酵解代谢。糖酵解是糖的共同代谢途径。 * * 丙酮酸羧化酶：存在于线粒体中，是催化下列不可逆反应的酶。EC6．4．1．1． 编号：EC 4.1.1.32 * 丙酮酸经转运蛋白的运载，轻易穿过线粒体膜而进入基质中 * 乙酰－CoA由糖、脂肪酸及部分氨基酸而产生 柠檬酸合酶 citrate (Si)-synthase 系统名为：acetyl-CoA:oxaloacetate C-acetyltransferase [thioester-hydrolysing, (pro-S)-carboxymethyl forming]，EC2.3.3.1（以前是EC4.1.3.7）。 * 琥珀酸（IUPAC中文名称为丁二酸；传统认为它是琥珀的精髓） 琥珀酸是将琥珀在沙缸磨制及蒸馏而抽取出来。它主要是用来外用治疗风湿科痛症，及内服治疗慢性尿道炎。 经核苷二磷酸激酶的催化，GTP磷酸化ADP GTP＋ADP － GDP＋ATP 琥珀酰辅酶A合成酶(succinyl-CoA synthetase，SCS)(EC 6.2.1.5)是柠檬酸循环的重要组成成分 * 延胡索酸酶（反丁烯二酸酶）fumarase 正式名称为延胡索酸水化酶（fumarate hydra－tase），是催化延胡索酸+H2O→L-苹果酸可逆进行相互转变反应的酶， EC4．2．1．2．最适 pH=6.5-8.0。 * ２一酮基丁二酸 * 糖和甘油在体内代谢可生成α-酮戊二酸及草酰乙酸，这些中间产物可以转变成为某些氨基酸；而有些氨基酸又可通过不同途径变成α-酮戊二酸和草酰乙酸，再经糖异生的途径生成糖或甘油。 * √ C、A、D、B、B、C * 虽然这种途径与三羧酸循环有相似之处，但是也有很大差别： 1. 从细胞定位方面就有较大的差别：三羧酸循环是在线粒体内进行的，而乙醛酸循环是在乙醛酸循环体内进行的； 2. 能量释放量不同； 3. 乙醛酸循环没有CO2的释放。 * 循环所需要的酶在发芽的植物种子中活性很高，以便在其生长过程中能将储存的脂肪酸转化为碳水化合物。 动物不含有乙醛酸循环的酶，因而不能将脂肪酸转化为碳水化合物。 * 磷酸己糖支路：因终产物能再进入糖酵解途径而得名。 不需要氧的参与 Hexose monophosphate shut * 5－磷酸核糖对核酸与核苷酸的生成是必需的 * 1）作为供氢体，参与体内多种生物合成反应，例如脂肪酸