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毛细管离子色谱法测定酒和饮料中阳离子.pdf
2012年4月 色 语 V01.30No.4
竺竺!!!! 丝丝竺丝!竺丝些竺竺竺!竺竺竺 !!!:!!!
第五届亚太地区离子分析会议论文
毛细管离子色谱法测定酒和饮料中阳离子
张婷婷’, 叶明立,胡忠阳, 潘广文, 粱立娜, 吴述超
(赛默飞世尔科技有限公司上海实验室,上海201203)
CSl2A
摘要:建立了毛细管离子色谱测定酒、饮辩等样品中阳离于的分析方法。使用毛细臂离子色谱柱lonPae
ram
(250
04ttL.在流遘o_01mL/min的条件下,采用自循环抑制电导检测的方法对啤酒、葡萄酒、白佰、果汁及奶茶等样品
中的隅离子含量进行检测。结果表明,毛细臂离子色谱法能满足阳离子古量的测定要求.系统稳定不易堵,在灵敏
度方面优于常规离子色谱系统。该方法能够快速、准确地测定酒、饮料等样品中的5种阳离于(钠、蚀、钾、镁和
钙).回归方程的相关幕敷在0.9997以上,实际样品的加标回收率为95.2%一1033%。该方法具有灵敏度高。操作
简单,环境友好的特点。
美量词:毛细臂离子色谱;抑制电导柱铡;期离子;酒;饮料
中圈分类号:0658 文棘标识码:^ 文章簟号:1000-8713(2012)04-0400-04
ofcationsinwinesand basedOil
Determination beverages
ion
capillarychromatography
墨lANG Shuchao
Tingting’.YEMingll,HUZhongyang,PANGuangwen.LIANGLina,WU
201203,China)
(ShanghaiLab.TheyiltoFisher&‰}伽m.Shnnghal
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