DB33 T 460.1-2003 无公害玉露茶 第1部分：栽培技术.docVIP

前 言 DB33/ 460-2003《无公害玉露茶》系列标准按部分发布，分为三个部分： ——第1部分:栽培技术 ——第2部分:加工 ——第3部分:商品茶 本部分是DB33/ 460-2003的第1部分， 本部分的附录A为资料性附录，附录B为规范性附录。 本部分由浙江省农业厅提出。 本部分起草单位：衢州市茶叶协会、衢州市衢江区大山茶叶有限公司、衢州市质量技术监督局衢江分局。 本部分主要起草人：江才红、郑雪良、杨银山。 无公害玉露茶 范围 本部分规定了无公害玉露茶的建园规划、品种选择、定植、树冠管理、土壤管理、营养管理、水分管理、冻害防治、病虫害综合防治、茶叶采摘等栽培管理技术要求。 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321.1 农药合理使用准则(一) GB/T 8321.2 农药合理使用准则(二) GB/T 8321.3 农药合理使用准则(三) GB/T 8321.4 农药合理使用准则(四) GB/T 8321.5 农药合理使用准则(五) GB/T 8321.6 农药合理使用准则(六) GB/T 8321.7 农药合理使用准则(七) GB 11767 茶树种苗 GB 15569 农业植物调运检疫规程 NY/T 52 土壤水分测定法 NY/T 227 微生物肥料 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 5020 无公害食品 茶叶产地环境条件 建园规划 3.1 茶叶产地环境条件应符合NY/T 5020的要求。 3.2 土壤呈酸性(红壤或黄壤),PH值4.5~6.5，非石灰岩发育成土，土壤含石灰0.2%以下。 3.3 山坡地或丘陵地，坡度25o以下。 3.4 开垦： 3.4.1 坡度15o以下平缓坡地直接开垦，翻垦深度50cm以上。 3.4.2 坡度15o以上坡地，按等高水平线筑梯地，梯面宽应在1.5m以上,然后开垦。 3.5 茶园四周营造防护林。主要道路、沟渠两边种植行道树，梯壁坎边种草。 3.6 建立完善的农事活动档案，记载生产过程中如农药、肥料的使用情况及其他栽培管理措施。 4 品种选择 4.1 新建无公害茶叶基地应选择适制玉露茶的无性系良种。苗木选择应符合GB 11767和GB 15569的规定。 4.2 茶园品种选择应注意不同抗性的搭配和早晚搭配。 5 定植 定植时间 春季定植：2月中旬~3月上旬。 秋季定植：10月下旬~11月下旬。 5.2 定植密度 5.2.1 单条播：行距150 cm，株距30 cm，每丛茶苗2株~3株，每公顷苗数5.5万~6万株。 5.2.2 双条播：大行距150 cm，小行距40cm，株距30 cm，每丛茶苗2株，每公顷基本苗数6万~7.5万株。 5.3 基肥 茶行确定后，按茶行开种植沟，深50cm，宽60 cm，种植沟内施足底肥，每公顷施栏肥或青草等有机肥30t~45t，加饼肥1.5t~2t，磷肥0.5t~1t，施后覆土，间隔一个月后种植。 栽种 5.4.1 根据种植规格，按规定的行株距开好移植沟或定植穴。最好是现开现载，保持沟（穴）内土壤湿润。 5.4.2 栽植茶苗时，一手扶直茶苗，一手将土填入沟（穴）中，逐层填土，层层压实，将土壤覆盖至不露须根时，用手将茶苗轻轻一提，使茶苗根系自然舒展。然后再适当加细土压紧，随即浇足“定根水”，再在茶苗根部覆些松土。以栽到埋没根颈处为宜。 5.4.3 移栽定植后及时铺草覆盖，防旱保苗。覆盖材料可用茅草、柴禾、稻草、秸杆等，每公顷用量15t~20t。 5.4.4 栽后定期检查成活情况，发现缺株，及时补齐。 树冠管理 6.1 定型修剪 6.1.1 定型修剪的对象是幼龄茶树，通过修剪，促进侧枝形成，培养骨架，塑造树型，为形成广阔的采摘面打下基础。 6.1.2 定型修剪分三次完成。修剪时间：第一次在茶苗移栽定植（晚秋或早春）时进行，第二次在栽后第二年2月中下旬进行，第三次在定植后第三年2月下旬~3月上旬或春茶后进行。 6.1.3 修剪高度与方法：第一次在离地15cm~20 cm处用整枝剪剪去主枝，第二次在离地30cm~40 cm或上年剪口上提高10cm~15 cm处修剪，第三次在离地45cm~50 cm处，可用篱剪剪去上部枝条，要求剪口光滑。 6.2 轻修剪 6.2.1 轻修剪的对象是成龄茶园，通过剪去冠面突出枝和晚秋新枝，刺激茶芽萌