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DB34 T 451-2004 舒城小兰花茶.pdf
DB 34/T451-2004
DB
安 徽 省 地 方 标 准
DB34/T 451-2004
舒城小兰花茶
2004年09月10日发布 2004年09月10日实施
安徽省质量技术监督局 发布
1
前 言
舒城小兰花茶属特种烘青绿茶, 安徽十大传统名茶之一, 创于明清年间,因形似兰花,
香如兰花而得名,主产于安徽省舒城县境内, 采摘一芽一叶初展至一芽三叶的正常芽梢经精
细制作而成,属历史名茶 。为恢复和提高其声誉,规范产品质量标准,特制定本标准。
本标准由安徽省舒城县农业委员会提出。
本标准由安徽省标准化技术委员会归口。
本标准起草单位:安徽省舒城县茶业开发办公室
本标准主要起草人:李贤葆 戴 勇 施德余 袁先安
本标准首次发布时间为 2004 年09月10 日。
2
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DB 34/T451-2004
舒城小兰花茶
1、范围
本标准规定了 舒城小兰花茶的定义、品质要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运
输和贮存等内容。
本标准适用于 舒城县境内生产的舒城小兰花茶
2、规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其
随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标
准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新
版本适用于本标准。
GB191 包装储运图示标志
GB/T5009.12 茶叶中铅的测定方法
GB/T4789.3 茶叶中大肠菌群的测定方法
GB/T5009.20 食品中有机磷农药残留量的测定方法
GB/T5009.57 茶叶卫生标准的分析方法
GB7718 食品标签通用标准
GB/T8302 茶 取样
GB/T8303 茶 磨碎试样的制备及其干物质含量测定
GB/T8304 茶 水份测定
GB/T8305 茶 总灰分测定
GB/T8306 茶 水浸出物测定
GB/T8311 茶 粉末和碎茶含量测定
GB9679 茶叶卫生标准
GB9680 食品包装用原纸卫生指标
GB/T14456 绿茶
GB/T14487 茶叶感官审评术语
GB14876 食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷农药残留量的测定方法
GB/T17332 食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留的测定方法
NY5244 无公害食品 茶叶
SB/T10157
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