水稻优良栽培技术.docVIP

优 质 稻 栽 培 技 术 一、前言 优质稻是一个广义的概念，在目前还没有明确的表述和区分，哪些品种（组合）是优质稻，哪些品种（组合）不是优质稻，在全国、全区都还没有统一的认定。各地主要是根据传统和习惯进行表述。根据我市的传统，优质稻又分为杂交优质稻和优质常规稻。优质杂交稻主要有秋优1025、秋优99、绮优1025、绮优99、博优1025、博优903、培杂1025等，亩产500~550公斤；优质常规稻主要有西山香、田东香、长丝占、桂华占、桂小占、油点8号等，亩产400~450公斤。 现在我想与大家讲的侧重是优质常规稻，原因主要基于以下几方面：一是随着人们生活水平的提高，人们对粮食的消费亦呈优质化倾向，真正品质好的稻米，市场销路好价格高，因而其生产效益也比较高。在目前的市场上，普通稻米每公斤1.8元左右，品质好一点的优质常规稻米如田东香、西山香、长丝占等可卖到每公斤2.2~2.5元，在超市，经过精加工的泰国米价格为每公斤5~6元，优质米价格差异显而易见。二是根据目前北流农业生产实际和农民的生产习惯，发展优质稻是调整农业种植结构，提高种植效益的可行之路。北流人多地少，在许多农民的头脑中，土地是养家活口的“命根子”，要依靠土地种粮来解决吃饭问题，不敢把土地用于发展其他经济作物，而且目前没有太多种植效益好、农民可以增收的农作物品种，加之相对于高效作物而言，种植优质稻我们市有技术上的比较优势。三是目前我市优质稻已有一定的生产基础，不少农民通过种植优质稻获得了实惠。最近市委、市政府经过认真调查研究，决定加大力度发展优质稻产业，按照我们计划，全市种植常规优质稻面积要逐渐扩大，达到每年20万亩的规模。 二、主要栽培技术 优质杂交稻的主要栽培技术与普通杂交稻栽培技术大体上相同，而优质常规稻与普通杂交稻由于其生理特点不尽相同，其栽培管理技术也有相应的改变，在此将向大家重点讲一下。客观地讲，优质常规稻的需肥量、产量及抗逆性等均比不上杂交水稻，在栽培技术上要突出少氮增磷钾，均衡施肥，有条件的要增施有机肥。具体技术措施如下： 1、培育适龄多蘖壮秧。适龄多蘖壮秧是水稻高产稳产的基础，其根系发达，单株鲜干重大，插后发根力强，回青快，可促进低节位分蘖，早够苗，提高成穗率获得高产。 （1）适时播种。合理安排好早晚稻的播种期，可以防止早稻烂秧，培育壮秧，晚稻安全齐穗。根据历年气象资料分析和多年种植实践经验，以及优质稻品种的特点，早稻播种期，迟熟宜在3月5日前，早中熟宜在3月10日前播种，利于抽穗期避过“龙舟水”雨打禾花的危害，提高结实率和粒重。晚稻播种期，迟熟宜在7月5日前，早中熟宜在7月10日前播种，确保在10月上旬初安全齐穗，避过寒害获得高产。 （2）利用塑盘加壮秧剂育秧，化控促蘖。在整好的秧床上，每50片秧盘用壮秧剂1公斤，先把三分之二的壮秧剂均匀撒于秧床表面，并充分使之与3－5厘米表层混匀，然后摆压秧盘，再把剩下的三分之一壮秧剂拌适量泥浆，拌匀后灌满泥浆刮平即可播种。 3、合理蜜植。抛植合理的密度和基本苗数，是确保高产群体结构的基础。每亩抛植2~2.3万蔸，亩抛3~4万基本苗。 4、科学运筹肥水，促早发，防早衰。针对抛秧苗素质好，根系发达，白根多，抛后无明显回青期，早生快发，分蘖早够苗快的特点，视品种不同，早稻前期气温低，氮肥施用量适当多些，每亩施纯氮15—16公斤，晚稻减少1~2公斤，N:P:K比例为1:0.6:1，采取前重，中稳，后补的大田肥料运筹原则，基肥施用量占本田总施肥量的70%左右。首先亩施500公斤农家肥耙沤田，抛秧前亩施碳铵、普钙各35公斤、氯化钾7.5公斤作面肥。其次是早施分蘖肥，抛后5—7天，亩施复合肥25~30公斤或尿素、氯化钾各7.5公斤。抛后12天，视叶色长势，亩施尿素、氯化钾各3~4公斤作平衡肥。大田水分管理采取薄浅晒湿节水灌溉技术，薄水抛秧，浅水促分蘖，露田、晒田够苗控制无效分蘖，湿润长胎，浅水抽穗，干干湿湿到成熟，防止断水过早，影响灌浆成熟。 5、综合防治病虫鼠害。 6、优质稻栽培保优要六防 一是防插植过密。合理栽植适当稀植，有利太阳辐射和植株合作用，既能高产又能提高米质。一般亩植2.2万蔸左右 二是防单施化肥。少或不施石灰，避免稻米吸收钙质过多，米质显得粗糙乏味。 三是防单施化学农药。在水稻生育期间注意综合防治病虫害，以农业措施、生物农药及高效低毒农药防治病虫为害；始穗后，要严格禁用剧毒化学农药，确保优质米的卫生品质。 四是防断水过早，会使成熟米粒、死米粒及整米粒中的腹白粒相应增加，既影响产量又使米质下降。故宜在收割前5天断水，才能保证谷粒饱满，米质优良。 五是防止割青。一般以黄熟期、谷粒含水量在20%以下收获为佳。否则，不仅影响产量在20%以下收获为佳。否则，不仅影响产量，而且稻谷中未成熟的籽粒增多，米胚易脱