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鸡尾酒制作集锦
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第一组 作品展示
马颈(白兰地1盎司、汤力水70%,橙皮做装饰)
特基拉日出(特吉拉酒1盎司、橙汁70%、红石榴糖浆1/2盎司、橙片装饰)
金菲士(金酒1盎司、君度酒2盎司、鲜柠檬汁2/3盎司、蛋白1个、糖粉2茶匙、苏打水适量)
百家地(百家地朗姆酒1/5盎司、鲜柠檬汁1/4盎司、红石榴糖浆3/4盎司)
百家地
金菲士
特基拉日出
马颈
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第二组 作品展示
玛格丽特 (特基拉酒1盎司,橙皮香甜酒1/2盎司,鲜柠檬汁1/2盎司,摇合法)
新加坡司令(金酒 1盎司 ,君度酒1/4盎司,石榴糖浆2/3盎司,柠檬汁 2/3盎司,苏打水70 % ,冰块儿若干 调和法)
边车(白兰地1盎司,橙皮香甜酒1/4盎司,柠檬汁1/4盎 司,摇合法)
金汤力(金酒1盎司,汤力水至70 %,柠檬片装饰,调和法)
玛格丽特
新加坡司令
边车
金汤力
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第三组 作品展示
【酒名:泡沫之冬】 原料:1/5朗姆酒、4/5脱脂牛奶、1茶匙柠檬汁、 1茶匙砂糖、1只香蕉 制作方法(搅拌法)
【酒名:蓝色多瑙河】 原料:冰(3块)蓝糖浆(½)朗姆酒(½)金酒(½)雪碧70%)
【酒名:环游世界】原料:冰(3块)菠萝汁(3盎司)伏特加(0.5盎司)绿薄荷(0.5盎司)制作方法(搅拌法)
【酒名自由古巴】原料::可乐一瓶、朗姆酒2分之一盎司 冰块3个 柠檬片一个
香蕉牛奶鸡尾酒
蓝色多瑙河
环游世界
自由古巴
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第四组 作品展示
斯汤力(清淡型朗姆酒1盎司、可乐适量 将柠檬片和樱桃作装饰)
斯汤丽
天阶夜色(2/3盎司石榴汁,绿薄荷,新鲜橙汁适量。柠檬片,草莓。
在杯子口上插上半只 草莓和1片柠檬片作为点缀。)
天阶夜色
如梦鸡尾酒(白兰地酒、红葡萄酒、鲜葡萄汁各40毫升,雪碧汽水80毫升。 在杯中 放4-5块冰块,用鲜柠檬片点缀即可。)
如梦鸡尾酒
黑与白(碎冰,木瓜切小块,2/3和牛奶、香草 、搅拌机)
鲜奶木瓜奶昔
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第五组 作品展示
【酒名:蓝色多瑙河】冰3块 蓝糖浆½ 朗姆酒½ 金酒½ 雪碧70%
蓝色多瑙河
【酒名:环游世界】原料:冰3块 菠萝汁3盎司 伏特加0.5盎司 绿薄荷0.5盎司
环游世界
【酒名:百家地】原料: 朗姆酒½ 鲜柠檬汁⅓ 石榴糖浆⅓
百家地
【酒名:橘子汁奶昔】原料:橘子2个 酸奶1袋 白砂糖 半勺
橘子汁奶昔
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第六组 作品展示
蓝色多瑙河(冰3块 蓝糖浆 ½ 朗姆酒½ 金酒½ 雪碧70% 方法:调和法
自由古巴(可乐1瓶 朗姆酒盎司½ 冰块3块 柠檬片1片 方法:调和法
橙子奶昔(橙子1个 酸奶1瓶 方法:搅合法
女孩(伏特加1盎司 红石榴糖浆1盎司 橙汁1盎司 苏打水适量 冰块适量 调和法
蓝色多瑙河
自由古巴
橙子奶昔
女孩
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第七组 作品展示
猫爪(鸡蛋黄一个 柠檬汁 1盎司 橙汁80毫升 伏特加 1盎司 鸡尾酒杯一个 柠檬片一片 红樱桃一个 )
珍重再见 (白兰地1盎司 凤梨汁一盎司 红枣汁两盎司 梨一片)
香格里拉鸡尾酒(橙汁 红酒 酸奶)
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第八组 作品展示
星矢 (伏特加1盎司,冰块,橙汁适量。)
白兰地可乐 (白兰地1盎司,可乐适量,一片柠檬片。)
京城日出 (二锅头1盎司,橙汁三盎司,红糖浆1/4盎司)
白兰地可乐 (白兰地1盎司,可乐适量,一片柠檬片。)
伏特加橙汁鸡尾酒
白兰地可乐
京城日出
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