海洋生物资源开发利用现状及前景.doc

海洋生物资源开发利用现状及前景 海洋与森林、湿地并列为地球三大生态系统，是维护全球生态安全的重要屏障。随着科学技术的不断发展，海洋已经越来越成为人类的宝库，为人类提供大量的资源。 海洋与人类生活息息相关，紧密相连.覆盖地球表面71%的海洋，是太阳系其它星球所见不到的最为独特地理景观。随着世界经济发展、科技进步和人民生活水平的不断提高，人类对资源的需求与日俱增，人口、资源、环境问题进一步加剧，海洋环境的研究，海洋资源开发利用、保护和管理，以及海洋教育已受到各国普遍重视。海洋中含有丰富的资源。海洋生物资源、海水化学资源、海洋矿产资源、海洋能源以及海上航运交通皆对人类的生存发展和世界文明的振兴进步产生重大的影响。自古以来，人类对海洋开发利用就极其投入，随着世界技术革命的不断深入和陆地资源的日趋匮乏，开发利用海洋资源日益成为今后世界新的潮流。近些年来，人类对海洋的认识和开发利用的成就是以往任何时期都无法比拟的。海洋的多种资源和产生的巨大经济效益越来越引起人类的关注，实践证明，海洋是人类生产和生活不可缺少的领域，海洋对人类的影响随着时间的推移将会成倍的增长，海洋是人类社会持续发展的希望所在，正像众多专家预言的一样，未来世纪是人类的海洋世纪。? 海洋中生活着20余万种生物，它们占了地球上整个生物物种的80%。如此众多的海洋生物资源是我们开发医药、食品、化工产品的巨大宝库。 海洋生物资源的开发? 首先是发展海洋牧场。由于现代科学技术越来越多地应用到海洋渔业当中，使捕鱼率大大提高，但也导致天然渔业资源的衰退。因此，各海洋国家都非常注意开发海洋牧场，即用人工繁殖的苗种，在人为的舒适环境中经过中间培养，然后放到海洋中养殖，摄取海水中的天然饵料生物来生长发育，最后科学合理地进行捕捞。从而使海洋渔业由传统的捕捞垂钓型向养殖放牧型的现代化海洋牧场方向发展。???其次，生物工程技术为改善海产品的质量开辟了新途径。例如用重组DNA技术生产的生长激素使鱼的体重比对照的鱼增加了近一倍，而牡蛎、蛤、扇贝、贻贝和鲍鱼的产量则提高了25％。第三，海藻将成为未来“海洋食品农业”的重点之一。一公顷水面养殖海藻，加工后可提取20吨蛋白质，相当于40公顷耕地年产大豆的含量。海洋正发展为人类的“第二粮仓”。第四，向海洋要药。科学家们通过对多种海洋动物、植物和微生物进行研究，分离出数千种活性化合物，它们具有特异的化学结构，是陆生生物无法比拟的。其中许多化合物在抗癌、抗病毒、抗放射性、抗衰老、抗心血管病方面显示了特殊的功效。因此，向海洋索取新药、特药已成为全球竞相开发的热点。?? 一 海洋生物资源开发和利用： 1.海洋公园：海洋世界的生物资源是提供人类的精神资源的基础 随着人类不断发展，人们在精神上的追求越来越多，因而海洋提供给人类的资源早已不仅仅局限于物质方面，人类已经开始越来越多地向海洋索取一系列的精神资源。 海洋作为旅游资源开发，现今发展已经较为全面了。海底潜水、认识海底世界等项目也已经开发多时了。水族馆、海豚海狮等海洋动物的表演也早已有了多年历史。人类向海洋索取的已经更加深入，普通的群众对探求海洋的愿望愈发强烈。因此，将海洋打造成一个真正的“海洋公园”的理念这在兴盛发展中。海洋为人类提供的将会是更加深层次的精神资源，从而也进一步加强了海洋与人类之前的联系。 2.海洋生物资源为人类提供丰富的营养价值 海鲜，是沿海人们必不可少的食物，而随着交通愈加发达，海鲜已经成为家家户户餐桌上的美食。 海鲜一般分为鱼类、贝类、虾类、肉类、冰鲜类、蟹类、藻类等。海鲜除了味道鲜美，还富有极高的营养价值。水产品含钙广泛而丰富，尤以虾皮为最；海带、紫菜等海洋植物富含铁；海鱼、贝类等则硒含量丰富，此外，锌、碘、锰、铜、钻等微量元素在海产品中都含量极其丰富，对人类的提供了诸多营养。 举几个例子。１００克牡蛎中含的蛋白质占成人一天需要量的三分之二。１００克牡蛎含的磷可满足人一天的需要量，１００克特蛎含的钙占人一天需要量的三分之一。１００克牡蛎含的碘是成人一天需量四倍。牡蛎还含有很多糖元，糖元可增强肝脏功能，还含有氨基酸类谷氨酸、氨基乙磺酸等。这些氨基酸具有解毒作用，可除去体内毒素。而且牡蛎也具有活血造血功能 。海带的营养价值许多人都知道，其含有碘、铁、钙、蛋白质、脂肪以及淀粉，甘露醇，胡萝卜素，维生素B1、B2，尼克酸，褐藻氨酸和其他矿物质等人体所需要的营养成分。海带的含碘量达3％~5％。碘则是人体内调节甲状腺功能的必需品 。还有海胆卵，它不仅味道鲜美，而且含有蛋白质、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁和多种氨基酸等对人体十分有益的营养成分。海胆卵含有较高的蛋白质，且易为人体吸收，味道又特别鲜美，加上能刺激食欲和促进唾液分泌，有较好的滋补作用。 海鲜还有极高的药用价值，对调理人类身体