中国农村酒宴的文化功能研究.docVIP

中国农村酒宴的文化功能研究摘要：本文以一种独特的视角，对我国农村普遍存在的酒宴现象进行了分析。分别就酒宴融资和促进消费、拉动当地经济发展的经济功能，强化宗族观念和协调宗族邻里关系、启动纠纷解决程序和恢复正常关系的社会功能，以及酒宴的文化功能三个角度进行论述 关键词： 酒宴；经济功能；社会功能；文化功能 中图分类号：C913文献标识码：A文章编号：1671-1297（XX年推行的农村小额信贷制度，也没有从根本上缓解农民融资的困难，原因就在于小额信贷制度在一定程度上还没有完全脱离市场化商业银行的操作模式，比如在贷款的期限上，一般是按照向城市企业发放贷款的模式来操作的，还没有真正地与对自然气候条件依赖严重的中国农业生产状况相对接。即便国家所提供的支持农村经济发展的融资渠道是理想的和完全畅通的，也仅能在一定程度上支持农业的产业化发展，对农民需要解决的其它重大问题则无法提供资金帮助 以建房为例，在城市，即便是收入不高的工薪阶层也能通过银行“按揭”的方式融资购房。而在农村，农民要建房，除靠农业收入的节余和副业收入可以积累一部分资金，或向亲戚邻里临时借用之外，再难有其他的融资途径了。了解农村的人都知道，靠积累农业节余或副业收入方式建房要很长时间，向亲戚邻里借钱则要面临还款压力，如果在约定时间不能还清，很容易在乡土社会中失去信用，一旦失去信用，在这个由熟人所组成的社会里就很难办成“大事”，所以借钱时必须考虑自己的还款能力，因为“乡土社会的信用并不是对契约的重视，而是发生于对一种行为的规矩熟悉到不假思索时的可靠性”。一旦失去这种可靠性，借款人将被熟人社会在经济上“流放” 考虑到这些情况，农民一般可以通过办酒宴的方式来解决这种矛盾。在农村参加酒宴“送礼”已成一种惯例，这可使操办酒宴者获得一笔可观的收入，这种收入是在很短的时间内集聚一笔可支配资金，而这笔资金恰是解决办“大事”所必要的。通过这种方式融得的资金不仅不需要在短期内集中归还，与通过正规的金融机构融资相比较，它没有利息的负担，与向亲戚邻里借款相比，它没有人情上的牵挂，在期限上也只要等下次参加酒宴者再因“大事”办酒宴时“礼尚往来”就可以了。其形式有些像“整取零存”。通过办酒宴的方式融资有两个好处，一是克服了靠农业节余或副业收入积累大笔资金的漫长时间跨度，可以在较短时间内融得数量可观的急需资金；二是可以避免因不能按时换款在经济上被“流放”的困境，在收礼情况下，一是还贷的对象分散了，二是数额因对象的分散而减少了。通过酒宴融资的好处不仅体现在建房上，还体现在所有对于农民来说的“大事”上。如婚丧嫁娶、小孩上大学。农村大学生筹集上大学这笔资金的主要方式就是通过办酒宴。一般来说，只要家庭在当地不是特别的缺失信用，通过办酒宴是可以基本筹集到这笔资金的，与接受别人的捐资要领人情、借款面临着还贷压力、光靠自己积累无法达到这样的数额相比，通过办酒宴融资应该是最理想的方式。不管农民自己是否意识到这一点，他在操办这件事情的时候就已经达成或将要达成这样的效果 （二）促进消费，拉动当地经济发展的功能 办酒宴拉动当地经济的发展都是客观的存在。改革开放以来，农村经济获得了很大的发展的，但在广大的中西部地区，温饱虽然已经基本解决，大鱼大肉是只有在逢年过节或有客人来时才会出现的情形，大部分还是靠自家土地上的蔬菜来充实餐桌。在这种情况下，酒宴对于操办者或参加者来说是一个不错的餐饮改善机会。更重要的是，借助这样的机会，商贩们能很好地挣一把。农村的商贩一般都在年前一个月和年后一个月就把一年要挣的钱的三分之二挣到手，理由就是，随着这些年外出务工人员的增多，农村人一般都是集中在年前一个月或年后一个月的时间内操办“大事”（白喜事因不可控制性除外）。对于外出务工人员来说，年前太早回来挣不到足够的钱，如果碰到不好的老板，不到年终是结算不到工钱的；年后如果出去太晚，会错过工厂招工的季节，对于农民工来说，错过招工季节要想再找工作就很难了。受此影响，农民也将办“大事”的时间进行了集中，这样调整的一个好处是可以集聚人气，在平时，农村里的年轻人是很少的，不仅办“大事”不热闹，很多事情少了年轻人还很难做成，正是这种相对集中的办“大事”，在一定程度上刺激了当地经济的发展 农民所办的“大事”，还促进了当地消费的发展。在平时，是很少有人花钱去进行大鱼大肉的消费的。有人认为农村的婚嫁讲排场和丧事奢办会导致农村消费的畸形发展。不可否认，近年来，在一些地方出现了不良的现象，但这只是局部的少数者的行为，大多数农民在操办大事的时候还是考虑自己的经济承受能力的，不会盲目地为了攀比而不顾自己的实际状况，论者之所以得出这种结论，背后的立场是站在城市攀比之风盛行的潮流下进行思维的结果，不是对农民行为真实和理性的写照 三、酒宴的社会功能