课程定位——职业岗位准确.DOC

实训一 品种法综合技能训练 （一）实训目的 能够采用品种法进行大量大批大量大批多步骤生产但管理上不要求按照生产步骤计算产品成本的生产企业的成本计算，会编制产品成本计算单，会编制记账凭证、会登记有关明细账。 （二）实训资料 宏大食品机械厂是一家中型的大量生产杀菌锅和夹层锅的企业。该厂设有三个基本生产车间，基本生产车间按其铸锻车间、机加工车间、装配车间（将机加工车间生产的各种零部件以及外购件组装成杀菌锅和夹层锅）。该企业产品的生产工艺流程是：首先由铸锻车间根据生产计划生产各种毛坯件（生产铸铁件、铸铜件、锻钢件），经验收合格后送交机加工车间；机加工车间用各种毛坯件，加工成各种零部件，经验收合格后直接送交装配车间，装配车间将机加工车间生产的各种零部件以及外购件组装成杀菌锅和夹层锅，经验收合格后送交产成品仓库，各步骤半成品没有独立的经济意义。另设有供汽和机修两个辅助生产车间和其他职能科室及服务部门。 该企业材料日常收发核算采用实际成本计价；固定资产采用直线法计提折旧；低值易耗品采用一次摊销法； 辅助生产车间在核算上不单设“制造费用”科目，为提供劳务发生的各项间接费用记入“辅助生产成本”科目。 根据该企业生产的特点和管理的要求，其产品成本计算采用品种法。 2008年12月有关成本计算资料如下： 1.月初在产品成本资料见表-1 表-1 月初在产品成本表 摘 要 直接材料 直接人工 制造费用 合 计 夹层锅月初在产品成本 5850 1300 2100 9250 杀菌锅月初在产品成本 78500 5600 6450 90550 2．本月产量资料见表-2 表-2 产品生产情况表 项 目 计量单位 杀菌锅 夹层锅 月初在产品 件 15 12 本月投入 件 200 300 本月完工 件 190 290 月末在产品 件 25 22 3．本月份发生的有关费用如下： （1）根据领用单汇总编制“发出材料汇总表”，月末根据“发出材料汇总表”编制“材料费用分配表”。 表-3 领料单 领料部门：铸锻车间 2008年12月1日 编号：12-1 材料 单位 数量 单位 成本 金额 备注 第二联 记账联 类别 名称 请领 实发 原材料 生铁 吨 21 21 1000 21000 用 途 铸铁件 仓库负责人：王丽 发料：张杰 领料：李林 表-4 领料单 领料部门：铸锻车间 2008年12月1日 编号：12-2 材 料 单位 数 量 单位 成本 金 额 备 注 第二联 记账联 类别 名称 请领 实发 原材料 黄铜 吨 15 15 7000 105000 用 途 铸铜件 仓库负责人：王丽 发料：张杰 领料：陈东 表-5 领料单 领料部门：铸锻车间 2008年12月1日 编号：12-3 材料 单位 数量 单位 成本 金额 备注 第二联 记账联 类别 名称 请领 实发 原材料 锻钢 吨 25 25 4000 100000 用 途 锻钢件 仓库负责人：王丽 发料：张杰 领料：刘明 表-6 领料单 领料部门：机加工车间 2008年12月1日 编号：12-4 材料 单位 数量 单位 成本 金额 备注 第二联 记账联 类别 名称 请领 实发 原材料 轨钢 吨 2 2 5200 10400 用 途 杀菌锅 仓库负责人：王丽 发料：张杰 领料：李新 表-7 领料单 领料部门：铸锻车间 2008年12月1日 编号：12-5 材料 单位 数量 单位 成本 金额 备注 第二联 记账联 类别 名称 请领 实发 原材料 焦炭 吨 25 25 650 16250 用 途 铸造件 仓库负责人：王永福 发料：张立 领料：刘明 表-8 领料单 领料部门：供汽车间 2008年12月1日 编号：12-6 材料 单位