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三个农产品品牌成长之路
三个农产品品牌成长之路■ 巴南银针:品牌之战三道坎
“巴南银针”的中国名牌农产品之路,跨越了三道坎
1985年,张节明承包了二圣茶厂――巴县一个年亏损6000多元的集体企业
张节明看到,在全国,以“龙井”为代表的扁形类、以“碧螺春”为代表的卷曲类茶叶都比较普遍,而针形茶,因为工艺复杂,鲜有知名品牌
眼前一亮的张节明大胆决定,要做就做别人难以模仿的针形茶――银针
他给茶叶取名为“江州茗毫”
给产品定了位,张节明跨越了品牌之战的第一道坎
1995年初,原巴县改设为巴南区。张节明迅速做出决定:注册“巴南”商标。张节明效仿了其他名优茶叶如“黄山毛峰”、“西湖龙井”的冠名方法:产地+茶叶种类
“江州茗毫”有了一个被国家商标总局认可的名字――“巴南银针”,它顺利跨越了品牌之战的第二道坎
而一次偶然的机遇,让这场战役跨越充满前沿理念、现代元素、市场观念的第三道坎
XX年,市农委推荐改制后的重庆市二圣茶业有限公司参加北京农博会
张节明收到一封李志起品牌营销策划机构(CBCT)的来信
但,高达千万元的品牌策划推广费,让张节明不敢奢望自己的企业也能走这条路
经过苦苦思索,谨慎而聪明的张节明走了一条折中之路
一方面他继续保持和CBCT的联系,遇到关于品牌、产品定位等方面的问题,张节明虚心向CBCT请教。“虽然对方不可能说得很透彻,但也能传达一些对我有用的信息。”张节明说。同时,张节明还找了其他六个品牌营销策划公司进行对比
张节明一边酝酿品牌策划,一边扩大“巴南银针”生产规模,建起了上万亩生态茶园,将原来纯手工制作茶叶的方式更新换代为半机械化,引进多个现代化先进生产设备
他还和各科研院校合作,为“巴南银针”注入更多技术含量
XX年,二圣茶业有限公司控股重庆茶叶(集团)有限公司
7年酝酿,7年等待
XX年,张节明用自己的执著与热诚打动了CBCT公司,CBCT承诺只收取品牌战略规划的基本费用,双方合作共推品牌。张节明的品牌战略联盟之梦水到渠成
凭借过硬的品质,XX年2月,“巴南银针”被国家农业部评为中国名牌农产品
经过和CBCT一起对品牌战略进行规划,张节明推出了市场定位更加清晰的三个衍生品牌:“定心”、“明望”、“巴渝故里”,并注册了一系列新的商标
张节明说:“品牌的重新规划定位,埋下了让银针走向全国市场的伏笔。”
■ 标准化,助推小花椒“麻”行天下
今年2月,江津四面山花椒开发有限责任公司研发的“骄王”保鲜花椒被农业部认定为XX年中国名牌农产品
小小花椒如何能够成为大品牌?董事长聂勋杰一腔感慨
XX年2月,四面山花椒开发有限责任公司成立,并申请了“骄王”花椒商标,但当时公司的主要业务是开发原始花椒产品
一次,聂勋杰请洽谈购买花椒的客人吃饭时,点了一道“尖椒鸡”
“又麻又辣,安逸,只是鲜香味不足!”客人称赞之余流露出遗憾
能不能尝试开发保鲜花椒?一个念头闪现在聂勋杰的脑海里
保鲜花椒研发项目随之启动
当年,公司聘请花椒专家和技术人员,开发出真空袋装保鲜花椒
随即,四面山花椒公司与重庆市名厨协会“联姻”,冠名使用“骄王”牌保鲜花椒,开发花椒系列新菜品
小花椒借菜成名,荣获XX年度“中国川菜调味品金奖”、XX年度“中国川菜调味品十大知名品牌”称号
为了保证保鲜花椒的品质,农产品标准化生产成为品牌成长的另一关键
XX年7月,日本三明特产株式会社在网站上看到了“骄王”保鲜花椒,立即派人到公司考察
日本代理商将花椒基地原始种植生产是否标准化作为考察的重点,代理商要求,从原料到产品,要有质量标准追溯性
苛刻的考察,给公司提了个醒:要走出国门,标准化是“硬通货”!
短尖矮化、修枝整形、测土施肥,每项工艺都有科学严格的标准指标限制,公司形成了一套完整的定性定量花椒栽培管理生产技术规程
同时,公司还建成了10948亩标准化出口示范基地
公司已通过ISO9001:XX年生长期缩短为一年半挂果,亩产量提高30%
而今,“骄王”保鲜花椒已经进入上海华宝、天津春发、重庆秦妈、德庄、成都统一、康师傅等食品企业,并成功进入沃尔玛超市
“骄王”花椒的标准化栽培管理技术,正在申报国家行业标准
■ 绿色生态,“美人鱼坊鲢鱼”叩开品牌之门
XX年,重庆程文农业开发有限公司承包了7.7万亩长寿湖水面经营权,将经营理念定位在生态健康养殖、为老百姓提供安全环保的农产品上
公司首先拆除了7.7万亩网栏,和长寿湖风景管理处签订了保护水质协议,郑重交出了150万元的环保保证金
公司内部成立了专门的资源保护部,负责监督有无外源污染侵入长寿湖
同时,公司采取科学的生态养殖方式,大量投放花鲢和白鲢,利用这两
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