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食堂餐厅保洁方案.
包房及餐厅保洁方案
一、餐厅保洁程序；
1、地面清洁；
2、餐具回收；
3、餐厅桌面、座椅保洁；
4、楼梯清扫；
5、玻璃、窗框、扶手擦拭。
二、二、三楼标准间保洁范围（36间）：
1、室内地面、桌椅、玻璃清洁及被褥整理；
2、楼梯清洁；
三、四楼包房保洁范围（9间）：
1、室内地面、桌椅、玻璃清洁及被褥整理；
2、楼梯清洁；
四、根据现场勘查情况，本公司驻派保洁人员人数为9人，其中一人为保洁领班，负责日常保洁工作安排及保洁质量监督。
五、保洁费用核算（8.1%营业税）：
保洁员工8名（月工资1500元/人），保洁领班1名（月工资1800元/人）
九、保洁员上班时间及休息安排：
派驻保洁员上班时间根据餐厅内用餐时间安排。
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